SHELBY – Damien Jones estaba inteligente para encender la mezcladora.
«Mezclador encendido», dijo, alzando la voz mientras preparaba otro pedido en el Whippet Up Cafe.
Todos los días, los estudiantes con discapacidad toman pedidos y sirven café y batidos. Escuela secundaria Shelbybajo la atenta inspección de la entendido en intervenciones Molly Mahaney.
Mahaney envió previamente una sondeo para ver cómo los empleados piensan en la idea antiguamente de continuar.
«Todos parecían muy emocionados», dijo.
Cuando los alumnos con discapacidad llegan a la escuela, desayunan y luego hacen su aseo «para que se vean presentables para el trabajo».
«Si tienes un trabajo, comienza con él», dijo Mahaney. «Si no tienen trabajo, hacen el trabajo de la mañana».
Dos estudiantes se utilizan como baristas todos los días. Dos más toman pedidos, dos más hacen entregas.
Los estudiantes cambian de trabajo cada dos semanas.
Los trabajos se rotan cada dos semanas. Los estudiantes adquieren habilidades que pueden aplicar en el área de trabajo.
El jueves por la mañana estuvo excepcionalmente ocupado en el Whippet Up Café. Jones y Mason Simmons hicieron pedidos tan pronto como los recibieron.
Jones preparó una cachete congelada, una de las 28 bebidas especiales más populares. Un Whippet congelado contiene café frío, helado y chocolate caliente.
«Sabe como un capuchino», dijo Mahaney.
Cuando los primeros pedidos estuvieron listos, JD Hoff y Jade Mlakar los enviaron con la ayuda de la parapro Brittany Bechtol.
Su primera parada fue en la cafetería, donde varios estudiantes se habían reunido para la sala de estudio.
La estudiante de primer año Bella Carver ordenó el Frozen Whippet.
«Es verdaderamente bueno», dijo. «Lo recibimos al menos una vez a la semana».
La recién venida Allie Vogt se sentó en la misma mesa. Ella optó por un trillado de mango.
«El mango es mi fruta favorita», dijo Vogt, y agregó que asimismo hace pedidos en el Whippet Up Café aproximadamente una vez a la semana.
De dorso en el cátedra, Simmons le pidió un revolcón a Mahaney.
«Gracias por preguntar», dijo Mahaney. «Está acertadamente, volvamos al trabajo».
Uno de los estudiantes anteriormente tenía reclamos de éxito.
Simmons dio la mensaje durante el final de la temporada regular del equipo de baloncesto masculino a fines de febrero. Un jefe de cuatro primaveras, Simmons se retiró por primera vez en su carrera y con 35 segundos para el final, se registró y enloqueció a la multitud específico.
Estaban enloquecidos luego de que Simmons anotó un tiro de tres puntos.
Si acertadamente eso fue lo más destacado, asimismo lo es el Whippet Up Café. Mahaney ha admirado las mejoras realizadas por Simmons, Jones y todos sus compañeros de clase.
«Todas las pequeñas cosas que han podido perfeccionar con el tiempo», dijo.
Por ejemplo, aprendieron cuánta crema reconocimiento se debe sumar a una bebida para que no se salga por debajo de la tapa.
Pero eso no significa que no haya errores. Jones tomó mosca de un cliente cuando se le pidió que realizara sus funciones de barista.
«No puedes aceptar mosca porque tú preparas las bebidas», le dijo Mahaney suavemente a Jones antiguamente de permitir que le lavaran las manos.
Durante una pausa en la entrega, el director de Hoff, John Gies, preguntó qué había en el menú del refrigerio. Gies, que vestía una camiseta de los Guardianes de Cleveland en honor al día inaugural del béisbol, le dijo que iban a tener rachas de fuego, un plato de pollo.
consentido por la corte.
El camión del café es la última tarea del día.
Cuando todas las bebidas especiales están preparadas, es el momento del camión de café, principalmente para los profesores que quieren un café «regular».
Los maestros Andrew Guertler y Blake Hixon ordenan todos los días. Crearon sus propias cuentas.
Guertler toma su café bruno. Es un gran admirador del Whippet Up Café.
«Es formidable para los niños poder salir e interactuar con los estudiantes y los maestros», dijo, «y por supuesto que nos proporciona cafeína».
Al igual que Guertler, Hixon, cuyo salón de clases está directamente al otro banda de la calle, bebe su café solo.
«Somos muy similares», dijo Hixon sobre sí mismo y Guertler. «Dicen que somos mejores amigas».
Acompañados por Bechtol, Hoff y Mlakar caminaron por el primer adoquinado. Hicieron una pausa cuando sonó el timbre y los estudiantes llenaron el pasillo.
Bechtol supervisó las tarjetas de fidelización. Los clientes que piden cinco bebidas obtienen la sexta gratuito.
Todo el mosca que anhelo Whippet Up Café se destina a suministros. Mahaney asimismo aplazamiento admitir a los niños de excursión.
En el futuro, dijo, asimismo le gustaría incluirlos cuando la escuela realice eventos para cobrar fondos.
Todo eso puede esperar. Los estudiantes estaban principalmente preocupados por sobrevivir a un jueves accidentado.
«Por lo militar, terminamos a las 9 a.m.», dijo Mahaney a las 9:15 p.m.
«Ha sido (fue) un día generoso», dijo Simmons, y agregó que podría tener un trillado de mango y fresa.
«Has trabajado duro», respondió Mahaney.
La entendido en intervención habló con orgullo de sus alumnos.
“Hace meses hubiéramos trabajado hasta las 11 a.m. en un día como este”, dijo Mahaney. «Has llegado hasta aquí».
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
