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Estudiantes locales con retrasos cognitivos lanzan negocio de café ‘RISE Above Grounds’

Baristas y Café by Baristas y Café
enero 22, 2022
in Baristas News
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Estudiantes locales con retrasos cognitivos lanzan negocio de café ‘RISE Above Grounds’
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COLORADO SPRINGS — Un especie de estudiantes de la escuela secundaria Skyview están sacando provecho de la anexión al café de sus maestros mientras aprenden habilidades importantes para la vida.

RISE Above Grounds nació del deseo de la maestra de educación distinto Shauna Anderson de desarrollar un software que mejoraría la educación de sus 23 estudiantes con retrasos cognitivos.

“Hacer que los estudiantes sean más independientes y aprendan las habilidades que necesitan para ingresar a la fuerza gremial y ser adultos exitosos”, explicó Anderson.

RCADA UNO IINDEPENDENCIA TMEDIANTE

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ASCENDER

A lo holgado de la semana, los estudiantes reciben solicitudes de la universidad y el personal. Los clientes piden bebidas como café, té y chocolate caliente, así como alimentos como barras de granola. Luego, el viernes por la mañana, los estudiantes de Skyview se transforman en baristas profesionales.

“Asigno diferentes tareas a todos”, explicó Anderson. “Rotamos trabajos para que aprendan todas las diferentes habilidades”.

Los estudiantes comienzan haciendo etiquetas para pedir bebidas, lo que mejoría sus habilidades de recitación y escritura. Luego se vierte la bebida, se agregan sabores y se agregan pedidos adicionales al carrito, como refrigerios. Luego, los estudiantes toman pedidos a sus clientes, lo que fortalece sus habilidades sociales. Finalmente, los estudiantes cuentan sus ganancias, marcando una oportunidad para practicar sus habilidades matemáticas.

Si aceptablemente RISE está destinado a desafiar a los estudiantes de Anderson, Skyview Middle School incluso ha trillado el impacto comercial de otros grupos.

“Creo que los otros estudiantes están aprendiendo que nuestros estudiantes en realidad son sus compañeros y que son capaces de hacer lo que está haciendo”, dijo Anderson. “Los estudiantes de RISE les muestran a todos que somos capaces de mucho y si las personas nos tratan como si fuéramos iguales y todos los demás, pueden demostrar lo que saben”.

“¡No decimos discapacidad, decimos sagacidad diferente!”

LEVANTARSE sobre el suelo

A medida que los estudiantes de RISE hacen olas en la escuela, sus padres y tutores incluso sienten su nueva confianza en casa.

Estudiante de Skyview Middle School entrega pedidos a clientes

«Muchos [parents] ven a mí llorando», dijo Anderson a FOX21. “Dicen que este es el primer año que a mi hijo o hija le encanta ir a la escuela”.

El impacto de RISE no se detiene ahí. Anderson dice que las escuelas rodeando de Colorado Springs están considerando crear programas similares para sus estudiantes con retrasos cognitivos.

“La ceremonial de un estudiante nunca debe precisar quién es. Son capaces de cambiar el mundo”.

shauna anderson

“Escuché esta mañana que una escuela primaria está comenzando a hacer esto. Creo que sería formidable para todos los estudiantes tener esta oportunidad de cultivarse las habilidades y luego salir a la vida y tener ese sentido de orgullo”.

Es importante tener en cuenta que RISE Above Grounds opera completamente con donaciones. Ninguna de las bebidas o bocadillos le costó un centavo a los clientes. Sin incautación, las donaciones son las que financian los costos operativos, como tazas, café, crema, sabores y refrigerios.

Los baristas de RISE Above Grounds dan los toques finales al pedido de un cliente

“Cualquier cosa así es muy apreciada”, dijo Anderson. “Sé que una empresa les compró a nuestros estudiantes una cafetera de 45 tazas para que la usaran y los estudiantes estaban muy entusiasmados con ella. Cualquier donación es muy apreciada.»

Adicionalmente de las donaciones, incluso se agradecen los consejos de cocina, ya que Anderson retraso asociarse con los padres que pueden proporcionar actividades de cocina para los estudiantes.

Si está interesado en donar o desea obtener más información sobre el software, comuníquese con Shauna Anderson en shaderson@d49.org.

.

Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta  Fuente

Tags: cafecognitivoD49El negocioEscuela secundaria SkyviewestudiantesLEVANTARSE sobre el sueloretrasos
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