En su mejor momento en el pugilato y en su país de origen, Muhammad Ali fue probablemente el atleta más despreciado de todos los tiempos. Yerro al doble porrazo que lanzó fuera del ring: alarde desenfrenada y creencias políticas y religiosas impopulares.
Pero cuando murió en 2016, podría decirse que era el personaje más popular del mundo.
Entonces, ¿dónde está la conexión entre Ali y el café? Si acertadamente el café nunca fue tan despreciado como Ali, fue casi tan incomprendido en su apogeo y casi dos décadas a posteriori.
En normal, la concurrencia creía, incluidos muchos miembros de la comunidad médica, que consumir cafeína podría atrofiar su crecimiento, provocar problemas cardíacos, crear suma a la cafeína y ser una de las principales causas de una mala sanidad en normal.
Un artículo de 1984 en la revista Social Problems calificó su uso generalizado como una «controversia creciente en los Estados Unidos que amenaza con transformarse… en un problema social». En 1991, el café fue incluido (pero luego exonerado) en una inventario de posibles carcinógenos de la Estructura Mundial de la Sanidad.
Sin bloqueo, ahora es casi tan popular como lo era Ali en el momento de su homicidio, y por una buena razón. El cambio dramático en la percepción pública proviene de un estudio tras otro que muestra cómo todo, excepto el consumo excesivo de café, conduce a una mejor sanidad.
Por ejemplo, visite el sitio web de Johns Hopkins y aprenderá que tragar la «cantidad correcta» reduce sus posibilidades de desarrollar Alzheimer, Parkinson y cáncer de colon, enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y casualidad cerebrovascular. Y que «tu hígado te lo agradecerá».
Todo esto hace que los bebedores de café vivan más tiempo.
La evaluación de Johns Hopkins está allí de ser un caso atípico. La conclusión del artículo en fila de Harvard sobre el café establece que consumir de 3 a 5 tazas al día se ha asociado con un aventura estrecho de varias enfermedades crónicas y que una «gran cantidad» de evidencia muestra que consumir café con cafeína no lo es, al contrario de lo que se cree. durante el apogeo de Ali – aumentan el aventura de ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
Ahora, un estudio realizado en la Universidad McMaster en Hamilton, Ontario y publicado en la impresión de febrero de 2022 de Nature Communications muestra cómo tragar café reduce el aventura de enfermedades del corazón.
En sinopsis, usted produce una proteína, PCSK9, que evita que su hígado haga poco positivamente bueno: descomponer las lipoproteínas de devaluación densidad, el tipo de colesterol «malo», y convertirlas en amargura, vitamina D y otros para producir inofensivos sustancias Por lo tanto, una decano producción de PCSK9 conduce a niveles más altos de LDL en el torrente sangriento, lo que aumenta la probabilidad de enfermedad cardíaca, especialmente aterosclerosis.
Sin bloqueo, dos horas a posteriori de que los sujetos del estudio de McMaster consumieran café con 400 mg de cafeína, sus niveles de PCSK9 se redujeron en un promedio del 25 por ciento. Dos horas más tarde, la tasa seguía siendo un 21 % más devaluación que antiguamente de tomar café.
Esto les da a los amantes del café, en palabras del Dr. Richard Austin, Ph.D., autor principal y profesor en el Unidad de Medicina de McMaster – «otra importante razón de sanidad para ser acertado». Y Daysmith Coffee+, una empresa con sede en Austin, Texas, muy acertadamente podría haberles entregado otra.
Daysmith ahora ofrece Cold Brew Multi Straight Black Coffee Brew fortificado con el 100 por ciento del valía diario de vitaminas A, C, D, B-3, B-6 a través de sus sitios web drinkdaysmith.com y snackmagic.com. B-12, 360 mg de potasio – y no contiene azúcar.
Lo he probado cuatro veces y me encanta su suavidad, por lo que no me sorprendió que se llamara «ultrasuave» en el comunicado de prensa que anunciaba la disponibilidad del producto. Y una vez que agregué la cantidad de stevia que uso para azucarar cualquier tipo de café, lo disfruté tanto como mi bebida preferida, una mezcla de Starbucks Caffe Verona que se puede preparar en casa.
Aunque el precio puede parecer elevado a $48 por un paquete de 12, los fundadores de Daysmith, Daniel Méndez y Derek Nelson, están allí de ser codiciosos. Cada mes, donan miles de cafés Daysmith a los hospitales del dominio de Austin en registro a la tremenda determinación que han demostrado los trabajadores de la sanidad durante la pandemia.
Como tomo mi café antiguamente del entrenamiento y no quiero calorías en ese momento, todavía tengo que probar uno de los lattes a cojín de plantas de Daysmith Coffee+ en latas, que no contienen lácteos, soya, gluten, sin OGM y sin nueces. Pero si eres un borracho de café con cuajo, podría suponer la pena probarlos.
Una bote de Focus Vanilla Oat Milk Latte tiene 60 calorías, el 100 por ciento del valía diario de B-3, B-6 y B-12, unido con 550 mg de potasio, poco de L-teanina y omega 3, pero solo 5 gramos de azúcar. Immunity Mocha Oat Milk Latte tiene 70 calorías, 100 por ciento del valía diario de vitaminas C y D, 60 por ciento de zinc, 650 mg de potasio y nuevamente solo 5 gramos de azúcar.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
