ILLYCAFFÈ ABRE UNA NUEVA SEDE DE LA UNIVERSITÀ DEL CAFFÈ EN BRASIL

El sección está dedicado a la formación de profesionales y consumidores hoteleros.

Desde 2000, Universidad opera en el país con cursos para caficultores.

SAO PAULO, 21 de septiembre de 2022 /PRNewswire/ — illycaffè, líder mundial en café de calidad, abrió el segundo brasileño hoy en São Paulo Sede de la Università del Caffè, un centro de transmisión de conocimiento que desde 1999 tiene como objetivo promover y difundir la civilización del café de calidad a nivel mundial. Adicionalmente de la sucursal dedicada a la formación de caficultores, inaugurada en el año 2000, ofrecerá cursos tanto para profesionales de la restauración como para consumidores, quienes adjunto a la ernesto illy Premio a la calidad del café sostenible para «Espresso» desde 1991, ha estado a la vanguardia de la perfeccionamiento de la calidad sostenible del café brasileño.

Baristas, profesionales de la restauración y consumidores pueden realizar el curso que mejor se adapte a sus deposición e intereses. Inmersos en la ámbito y la rica historia de la empresa, los participantes pueden cultivarse sobre el estimulante mundo del café y la mezcla única de illy, desde la planta hasta la taza, desde la período de industrialización hasta la crecimiento de la sostenibilidad a lo generoso de toda la cautiverio de suministro y las experiencias sensoriales. En los cursos prácticos se enseñan las mejores técnicas para preparar un espresso consumado encima de muchas otras bebidas de café. Cursos de especialización y perfeccionamiento dirigidos a profesionales de la hostelería, ofrecidos en un entorno estructurado con aprovisionamiento para todos los sistemas de preparación de café, así como formación específica para clientes y socios, tienen como objetivo asegurar a los consumidores de los bares illy la taza de café perfecta.

«Con la transigencia de esta segunda sede brasileña de la Università del Caffè, queremos animar nuestra presencia en el sector de la hostelería Brasilperfeccionamiento de la educación de estos involucrados en la conversión del producto» – explicado quemado faina, Rector de la Universidad del Café. «Brasil siempre ha sido de importancia estratégica para illy, fue la tierra que dio origen a la Università del Caffè para los productores, que inició la expansión de un maniquí de formación que ahora se replica en 26 países del mundo.”

Promover el intercambio de conocimientos es el principal objetivo de de la Università del Café, que hasta el momento ha formado a más de 320.000 personas gracias a la experiencia de los 80 profesores certificados que trabajan en las otras 26 sedes de la universidad. por transigencia de de Brasil En la segunda rama, illy continúa llevando la civilización del café sostenible y de reincorporación calidad al mundo y apoya a todos los actores de la cautiverio de suministro en su delirio de estudios.

Universidad del Café para caficultores
PENSA – Avenida Profesor Luciano Gualberto908 – Ciudad Universitaria – São Paulo

Universidad del Café para profesionales y consumidores
Illycaffe Sud America
Calle Óscar Freire708 – São Paulo

illycaffè es una empresa llano italiana fundada en Trieste en 1933. Su empresa siempre ha sido ofrecer al mundo el mejor café. Illycaffè produce una mezcla única 100% Arábica que combina 9 de las mejores variedades del mundo seleccionadas por illycaffè: cada día se sirven 8 millones de tazas de café illy en más de 140 países de todo el mundo en cafés, restaurantes y hoteles cafés y tiendas con solo una marca, en casa y en la oficina. A través de sus innovaciones, illycaffè contribuye al avance de la tecnología del café a escalera mundial. En 1991 se lanzó el «Premio Ernesto Illy de qualidade sustentavel do café para espresso» Brasil para un café espresso de reincorporación calidad. illycaffè ha contribuido a compartir conocimientos y ha pagado a los productores un precio superior por la mejor calidad seleccionada por illycaffè. Desde 2016, la compañía ha presentado el «Premio Internacional de Café Ernesto Illy» a los caficultores de todo el mundo que, según illy, han producido el mejor café sostenible. La compañía ha estado en la repertorio de las empresas más éticas del mundo desde 2013. En 2019, reforzó su compromiso de seguir un maniquí de negocio sostenible que integre los intereses de las personas con el medio círculo al adoptar el status de Società Benefit (Empresa Benefit) e incorporar este compromiso en su propia carta. En 2021, illycaffè se convirtió en la primera empresa italiana del sector del café en obtener la certificación internacional B Corp como resultado de su compromiso de respetar los más altos estándares de desempeño social y ambiental. La compañía asimismo fundó la Universidad del Café, cuyo objetivo es compartir la civilización en todos los niveles al aplaudir educación integral y praxis para productores, baristas y amantes del café. Todo lo que se hace en illy tiene que ver con la belleza y el arte, los principios fundamentales de la marca, comenzando con el logotipo diseñado por un comediante. jacob rosenquist, hasta tazas de la colección de arte illy decoradas por más de 120 artistas internacionales. En 2021 la empresa contaba con 1305 empleados y una facturación de cerca de de 500 millones de euros. Hay 205 tiendas de la marca illy en más de 40 países de todo el mundo. En 2021, Rhone Caudal se convirtió en asociado minoritario de illycaffè con el objetivo de contribuir a los planes de crecimiento internacional de la compañía.

Para más información
www.illy.com
Magrino PR – [email protected]

FUENTE illycaffè