Crecí desconfiando de la lactosa de cooperacha. Como tantas familias chinas, mis padres y yo casi siempre tomábamos lactosa de soja en el desayuno. No éramos intolerantes a la lactosa. No creíamos que la lactosa de soya tuviera ningún beneficio mágico. Sabíamos que sabía mejor, especialmente cuando está caliente y recién molido, como el café. (Sí, a los 8 abriles ya era un afectado acerca de las leches vegetales. ¡No, no crecí en Brooklyn!)
Hoy en día, soy más tolerante con los distintos tipos de lactosa que existen. Pero todavía bebo leches no lácteas solo por el sabor, y estoy obsesionado con probar todas las mezclas y orígenes de nueces y frijoles. Luego de toda una vida de recrearse al sommelier de soya, me he centrado en las mejores leches no lácteas, no basadas en supuestas propiedades saludables o afirmaciones de sostenibilidad, sino puramente en el sabor. no puedo comparar manzanas almendras y naranjas avena, así que he renombrado la mejor lactosa vegetal para lattes, cereales, batidos y todas nuestras otras formas favoritas de copear leches, malks y mülks.
La mejor lactosa para café con lactosa
Esto sabe tenuemente a… chocolate. No estoy bromeando. Leche de guisantes original de Sproud no sabe a guisantes, sino que tiene un regusto vagamente agridulce que me recuerda al trifulca. Para algunos, puede ser un poco inusual copear solo, pero descubrí que una taza de café caliente más un poco de lactosa de guisantes sabe casi a moca, o al menos como si cierto susurrara suavemente la palabra «moca» en el bebe mientras lo preparas. Es agradable.
La mejor lactosa para batidos
La lactosa va en batidos y semilla de canamo va en batidos, así que Mylk de cáñamo de Good Mylk es un doble patada. Tiene un sabor resistente y terroso y muy rico. cuando se mezcla con cacao en polvo, plátanos, dátiles y miel. La marca en verdad proporciona la lactosa como un concentrado (en una bolsa, divertido) que se revuelve en agua, por lo que es una lactosa de cáñamo casera. Encontré esta interpretación casi casera con un sabor un poco texturizado y arenoso, pero soy el tipo de persona a la que le gusta el enjundia de naranja repleto de pulpa, así que lo disfruto.
La mejor lactosa para copear en un perverso vaso inalterable
Guau, Avena Barista de Minor Figures. Podría copear una bañera de eso. ¿A qué sabe así el agua con avena? Su textura es tan cremosa y sabe a lactosa de cooperacha amplificada con un toque de dulzura natural. Lo he ayudante maniáticamente a todo, incluido el café, los cereales y el té. En un momento me encontré bebiendo más café solo para poder copear más de esta lactosa y me di cuenta de que era una muy mala guisa de ser. Luego me di cuenta de que podía copear la lactosa sola y mi vida nunca ha sido la misma desde entonces.
La mejor lactosa para mojar galletas
Leche de avena cremosa de Willa contiene avena integral, por lo que está satisfecho de proteínas y fibra y es bajo en azúcar: una taza incluye menos de tres gramos. Y conveniente a que utiliza toda la avena, ¡asimismo es cero desperdicio! Bebe esta lactosa de avena para sentirte como una buena persona. En cuanto a su sabor, la sensación en la boca es súper suave y cremosa, y conveniente a que es menos dulce que otras leches de avena, descubrí que es perfecta para mojar Oreos, galletas con chispas de chocolate y cualquier guantazo azucarada funky sobrante de las asueto (bueno, tal vez no sea el postrero si quieres conducirse).
La mejor lactosa para avena
Esto es rico y a nuez y transforma un plato regular de avena en un plato enigmático satisfecho de sabor y secretos. Me gusta ampliar almendras y todo tipo de nueces a mi avena o muesli, así que Almendras Lechadas Sin Azúcar De Elmhurst me lleva a la fracción del camino. Cubro mi tazón con nueces y bayas adicionales, así que básicamente estoy comiendo una mezcla de frutos secos para el desayuno. Al igual que el de Willa, el proceso de producción de Elmhurst asimismo es cero desperdicio.
La mejor lactosa para cereales
Este es el OG. Leche de soja orgánica sin azúcar de Silk es la lactosa no láctea que crecí bebiendo, y en este punto, es una bebida reconfortante. No tiene un empaque ni ingredientes lujosos, pero siempre estará ahí para mí. No como mucho cereal, pero cuando tomo un tazón de Kashi o Cinnamon Toast Crunch (más probablemente el postrero tbh), esta lactosa lo completa. Tiene un sabor muy suave y muy cremoso y muy melancólico. Cuando solo quiero probar el sabor de mi hogar, este es el indicado.
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Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
