¡Hola cocineros! ¡Es otra mañana fría en Chicago! Tome su taza favorita de Joe y sintonice con el Chef Alex Ottusch para este episodio de The Shop: de Michelin Star Cook a Barista. Como chef avezado con más de una plazo de experiencia que va desde restaurantes con estrellas Michelin hasta servir café y donas en una boutique… Diría que ha sido un cambio. Sin duda, la pandemia nos ha afectado a todos de alguna forma. Desde mi punto de olfato, todas las experiencias en The Shop me han hexaedro la oportunidad de acontecer de tostador de café a regente y estoy agradecido por eso. Sin incautación, si voy a ser completamente honesto conmigo mismo, he luchado con mi identidad como chef de andana. Entiendes Si estás en la Ciudad de los Vientos, ¡pásate por Ipsento Coffee y besalamano! 🙂 ¿Ha cambiado de chef de andana a otro trabajo en la industria de restaurantes/catering adecuado a la pandemia? Comparte tu historia en los comentarios 👇 ¡Asegúrate de compartir este video con un chef o chef inspirador! Gracias por revistar The Shop: de chef con suerte Michelin a dirigente de barista Alex Ottusch. ¿Necesitas un pequeño recordatorio de por qué amas la cocina? ¡SUSCRÍBETE para obtener más inspiración culinaria! ► https://m.youtube.com/c/chefalexottusch INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chef_alexottusch/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/chefalexottusch Si te gustó este video, aquí lo tienes algunos otros que usted debe comprobar alrededor de fuera. Clases de cocina (registro de reproducción) https://www.youtube.com/playlist?list=PL8fPXdzUNf-Tv1fTrDU07NG7yeu8rsw3w Cena Dim Sum || Qué es el dim sum || Cómo preparar platos de dim sum || Cocinero Alex Ottusch || ep. #012 https://www.youtube.com/watch?v=i1cp_eXggrM vlog episodio #014 | miami | Chef Alex Ottusch https://www.youtube.com/watch?v=H3Ipy8zsuF8
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
La tienda: de los chefs de andana a los baristas
