Desde las luces del planeta hasta el techo amarillo brillante con un nombre hogareño, Waffle House es un trozo sureño envuelto en nostalgia.
Amoldonado a posteriori de Georgia estaba el State Waffle House, a posteriori de que dos vecinos abrieran el primer restaurante en 1955, Carolina del Sur tiene la segunda anciano densidad de restaurantes por persona.
Mientras que Easley y Central tienen el restaurante clásico, la bloguera de comida Brooke Carman ha estado presionando para que haya uno en Pickens a través de sus páginas de redes sociales, The Pickens Foodie.
Es posible que sus innumerables publicaciones con la formalidad Waffle House hayan funcionado.
La cuenta oficial de Facebook de Waffle House comentó en una de las publicaciones de Carman, diciendo que una ubicación de Pickens había estado en su radar.
Waffle House todavía está en el proceso de determinar las posibilidades sin un cronograma coetáneo, dijo el portavoz de Waffle House, Njeri Boss, en un correo electrónico.
«Disfrutamos conectarnos con nuestros clientes y fanáticos en las redes sociales cuando podemos», dijo Boss.
Si correctamente es posible que estén ocultando uno o dos secretos a la sagacidad de cómo los chefs marcan los pedidos que cocinan, la compañía no comparte estrategias de intereses raíces, dijo Boss.
Carman dijo que el personal de Easley Waffle House le dijo que vendría una ubicación de Pickens, por lo que considera que su trabajo fue un éxito.
Es posible que nunca sepamos si fue Brooke Carman quien animó a una casa de gofres a venir a Pickens. Pero no hay duda de que está dando forma a la ambiente gastronómica de Pickens.
‘TODO EL MUNDO SABE LO QUE ES’: EL BLOG DE COMIDA DESTACA LOS FAVORITOS LOCALES
En torno a del mediodía del 21 de marzo, Carman estaba esperando en la fila en Rivyve Juice Bar Bistro & Boutique cuando cualquiera le preguntó si ella era «The Pickens Foodie».
Sí, dijo ella con una sonrisa.
Luego de pedir un conocido, conoció a cualquiera con quien fue al vergel de infantes cuando era pupila y le preguntó sobre su blog y la felicitó por lo popular que se ha vuelto.
Pickens está en casa.
Situado entre Greenville y Seneca, el condado es conocido por el Parque Estatal Table Rock y la pintoresca Carretera 11.
«Es un buen superficie para habitar, donde puedes simplemente sentarte y relajarte y disfrutar del ritmo más tranquilo de las cosas», dijo Carman. Por lo universal, prueba las tiendas Pickens de la guisa más clave posible mientras usa un chaleco amarillo fluorescente y botas embarradas, dijo.
Un día distintivo para Carman la lleva por todo el condado como buscadora de proveedores. A medida que se acerca la hora del desayuno, comienza a averiguar un superficie para probar, y para la hora del desayuno está comiendo en un superficie específico.
«Disfruto ir a diferentes restaurantes en el campo de acción y ayudar a promocionarlos», dijo Carman. “Hay buenos restaurantes en la zona.”
Nunca pensó que fotografiar lugares locales atraería la atención que tiene.
Con más de 9500 seguidores en su página de Facebook, cada vez que Carman publica una foto, como Los empleados dicen que los seguidores prueban rápidamente un bagel de Bee Well Honey Natural Market & Coffee Shop.
«Creo que su blog es excelente para nuestra pequeña ciudad y cada vez que cualquiera menciona su blog, todos saben de qué se proxenetismo», dijo Kamryn Dyches de Pickens.
Dyches recientemente probó El Agave para una función en The Pickens Foodie. Ella dijo que el pequeño restaurante en el centro de Pickens podría haberse pasado por parada, pero ahora conoce un superficie para obtener excelentes tamales de pollo, dijo.
Caleb Greene comenzó a hacer pasteles de frutas hace unos abriles basándose en una broma interna. Un día, su amigo se comió todo el pastel de frutas de su padre, por lo que, lógicamente, Greene decidió hornearle uno para Navidad.
«Así que pensé que era divertido que un párvulo de 15 abriles se comiera todo, y necesitaba un regalo de Navidad para él, así que horneé uno», dijo Greene. «Se volvieron totalmente locos, y además me gustó mucho».
Primero comenzó a traicionar unas pocas docenas de pasteles de una libra, pero a posteriori de que un amigo le dijo a Carman que probara uno y ella lo publicó en su página, pudo aumentar la producción y hacer 200, dijo Greene.
«Un amigo mío le dijo a la entusiasta que probara uno y a ella además le encantó y en realidad despegó», dijo.
WAFFLE HOUSE A QUIZÁS ASÍ QUE TOMA NOTA
Carman y su hijo de 13 abriles tienen memorias de Waffle House que se remontan a su infancia. Llevaba un sombrero de personal que decía «Waffle House Prince» mientras comía sus gofres con forma de Mickey Mouse.
«Es por eso que Waffle House es tan específico», dijo.
Otra cosa que le encanta de Waffle House es el horario flexible y el condición informal donde todos son bienvenidos en todo momento.
Un lunes por la tarde, el sitio de Easley estaba ocupado con ocho trabajadores y medio atiborrado con algunas personas que se detenían a la hora del desayuno, un padre y una hija pequeña en una cita y tres amigos fuera de la escuela.
Y sí, ella puede confirmar que el mejor momento para ir a Waffle House es en medio de la confusión.
La parte de los EE. UU. alberga más de 1900 ubicaciones de Waffle House, con una anciano concentración en los estados del sur. California, Michigan y Nueva York son algunos de los estados que no los tienen.
Las cinco casas de gofres más grandes de los EE. UU.:
— Georgia tiene 432
— Florida tiene 185
– Carolina del Finalidad tiene 182
– Carolina del Sur tiene 171
— Alabama tiene 152
Georgia, hogar de la primera casa de gofres, tiene la anciano cantidad de ubicaciones de cualquier estado con 432, pero Carolina del Sur ocupa el cuarto superficie con 171.
Y el tiempo dirá si Pickens es la casa de gofres número 172 en Carolina del Sur.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
