Los baristas están en huelga en Edgewater Starbucks

Los baristas de uno de los primeros Starbucks sindicalizados de Chicago se declaran en huelga. Trabajadores en la ubicación de Starbucks en N. Ridge Ave. 5964 en Edgewater están pidiendo a la compañía que resuelva lo que describen como escasez crónica de personal.

Teddy Hoffman, supervisor de turno en el café, dijo que los trabajadores habían estado dando la intranquilidad sobre la desatiendo de personal durante unos tres meses. Hoffman ha trabajado para Starbucks desde 2015 y en la tienda Edgewater desde que abrió en 2018, dijo.

La escasez de personal en la tienda ha resultado en que los baristas individuales hagan el trabajo de dos o tres trabajadores, dijo Hoffman. Dijo que los trabajadores pierden descansos y salen tarde, no pueden cumplir con los requisitos de saneamiento y no pueden «darles a los clientes que nos registramos para esa experiencia de Starbucks».

Starbucks no respondió a una solicitud de comentarios el viernes.

Los baristas planearon ir a la huelga el viernes y el sábado, con planes tentativos de regresar al trabajo el domingo. La tienda estuvo cerrada el viernes, dijo Hoffman.

trabajadores allí Votó abrumadoramente por sindicalizarse a fines de mayo, La tienda es una de las dos primeras Starbucks sindicalizadas en Chicago, adjunto con una segunda ubicación además en Edgewater.

«No estamos en huelga solo porque el trabajo es duro», dice Alison Guerrin, una barista de la tienda. Dijo que ha trabajado para Starbucks durante más de dos décadas y ha estado en el negocio de Edgewater desde que abrió. Guerrin dijo que, si aceptablemente en un momento de su tiempo en Starbucks no tenía suficiente personal, ese período de desatiendo de personal duró más que otros.

«Muchos de nosotros hemos trabajado para esta empresa durante mucho tiempo y hemos manido que esta empresa es en realidad excelente y queremos poder brindarles a las personas esta increíble experiencia de cliente de modo tan consistente como lo hemos hecho en el pasado», dijo.

Starbucks se ha opuesto al movimiento sindical interiormente de sus filas. A nivel franquista, las oficinas regionales de la Comité Doméstico de Relaciones Laborales han presentado más de 60 acusaciones alegando una serie de prácticas laborales injustas en el hércules del café. La semana pasada, los funcionarios de la agencia presentaron una demanda en un tribunal federal a un Orden judicial a nivel nacional contra la empresa por lo que describen como amplia actividad antisindical ilegal.

En Chicago, cuatro Starbucks votaron a gracia de unirse a Starbucks Workers United, la filial del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios, que representa a los empleados de Starbucks. Dos de estas tiendas están en Edgewater; los otros están en Bucktown y Hyde Park. Dos tiendas más de la ciudad perdió las elecciones sindicales en junio. Un total de 10 empresas del ámbito de Chicago han competido desde enero. más recientemente en Edgewater y West Rogers Park.

Hasta la semana pasada, los trabajadores de casi 300 Starbucks en todo el país habían solicitado representación sindical, según la NLRB. El sindicato había perdido 28 de 208 elecciones realizadas. Los resultados de algunas elecciones siguieron siendo controvertidos.