La presidenta de Food Tank, Danielle Kidney, dio la bienvenida al decorado a Lakota McGlawn, Nikki Taylor, Kylie Throckmorton, Emma Worrell, Nabretta Hardin y Beto Sanchez. El futuro de la comida @ SXSW en Austin, Texas. Son seis miembros de Memphis 7, un reunión de empleados de Starbucks que fueron despedidos a posteriori de intentar sindicalizar su tienda en Memphis, Tennessee, en febrero de 2022.
«Lo más extenso que a Starbucks le encanta hacer es proteger su imagen más que a sus empleados», dice Sánchez. «Tienen la imagen de ser una empresa muy progresista y con visión de futuro, pero al mismo tiempo son antisindicales siempre que pueden».
Según Throckmorton, el reunión se inspiró para sindicalizarse al observar cómo otras tiendas Starbucks pasaban por el proceso de sindicalización. Los 7 de Memphis habían experimentado condiciones de trabajo similares a las que se sindicalizaron en el dominio de Buffalo, Nueva York.
«Hemos tenido muchos clientes que vienen y menosprecian a nuestros baristas, amenazan con golpearlos y los hacen notar tan inseguros que quieren renunciar», dice Throckmorton.
Según Taylor, muchos de los empleados de Memphis 7 luchaban por obtener suficientes horas para satisfacer sus facturas y «las precauciones de COVID eran escasas o inexistentes». Los gerentes impondrían protocolos de seguridad a los empleados sin seguir los protocolos mismos, «lo que nos pone a todos en peligro», dice.
“En este punto, las empresas se están aprovechando del hecho de que los trabajadores no ven muchos de los beneficios que obtendrían de los sindicatos”, dice Sánchez.
Algunos de los abuelos de los miembros de Memphis 7 marcharon con Martin Luther King Jr. durante la huelga de trabajadores sanitarios de Memphis de 1968. «Ahora continúa donde lo dejaron», dice Sánchez.
El reunión ha tenido un cachas apoyo de su comunidad durante la lucha sindical y muchos clientes se están uniendo a la serie de piquete.
«Starbucks quería que tuviéramos esas relaciones personales con nuestros clientes, y eso es lo que resulta contraproducente», dice Sánchez. «Porque las personas que son nuestros clientes habituales, que toman su café a las 8 a.m. todos los días, ahora ven a sus baristas favoritos arrojados a la calle».
“No solo estamos luchando por nosotros mismos, estamos luchando por una mejor clase trabajadora”, dice Taylor.
Según Throckmorton, los consumidores que visitan las tiendas Starbucks pueden apoyar el trabajo sindical de varias maneras: visitando lugares que están haciendo esfuerzos para sindicalizarse, agregando «Union Strong» a los pedidos móviles de Starbucks y apoyando a los baristas, dando propinas y simplemente preguntando cómo. ellos lo hacen.
«No tenga miedo de ir a Starbucks y mostrar su apoyo porque envía el mensaje a la empresa de que esta será una buena causa para los trabajadores y la comunidad», dice Throckmorton.
«No solo luchamos el uno por el otro», dice Taylor. «Estamos haciendo poco extenso y vamos a hacer una gran diferencia en el futuro».
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
