13 de marzo – Es una taza de café. Es un sándwich de desayuno. Es un té verde.
Para Silverdale Baptist Church, sin confiscación, es mucho más que eso.
Hace dos abriles, días antaño de la pandemia de COVID-19, la Iglesia abrió Oaks Coffee House en Bonny Oaks Drive.
La tienda popular no ofrece término de visión a la Iglesia Bautista al otro flanco de la calle. No hay cruces en las paredes. No hay volantes sobre asistir a los servicios de la iglesia en las mesas. Falta en su sitio web.
Esto es intencional.
«Es para la iglesia», dijo Gus Hernandez, pastor de capacidad y encargo de Silverdale, mientras estaba de pie en el comedor a última hora de la tarde de febrero. Hizo un aspaviento a los que estaban sentados a su aproximadamente. «La centro de la familia aquí no viene a nuestra iglesia».
La evidente singularidad del negocio caritativo de Silverdale no se detiene ahí. El año pasado, la tienda comenzó a ocasionar ganancias y, cuando lo hizo, ese moneda no se destinó a la iglesia. En cambio, a fines de 2021, la iglesia envió $34,000 a ministerios en todo Chattanooga.
«Son simplemente pioneros para nosotros y nuestro trabajo», dijo Anthony Watkins, director ejecutante de Hope for the Inner City, uno de los beneficiarios.
Vende cosas, ayuda a la familia
Los primeros días en Oaks fueron duros. Luego de que la tienda abriera sus puertas en 2020, la pandemia del coronavirus paralizó al país y al mundo.
Era un desierto, dijo el fundador y administrador normal de Oaks, Cody Pope, en una entrevista. Pope había estado en la suministro de un restaurante durante aproximadamente 10 abriles y estaba involucrado en el trabajo de divulgación de Silverdale cuando comenzaron las discusiones sobre el establecimiento de Oaks.
Estaba en una etapa de su vida en la que no sabía si debía quedarse en la industria alimentaria. Comenzó a elevar plegarias y recibió una respuesta extraña, dijo.
«Estaba en un punto muy umbrátil», dijo. “Dije: ‘Señor, ¿qué quieres que haga?’ y caldo el café».
Casi al mismo tiempo, el liderazgo de Silverdale proyectó una visión de lo que se convertiría en Oaks. Pope tenía la experiencia de dirigir un negocio de este tipo. Le tomó aproximadamente de dos abriles instruirse sobre el café y la producción. Visitaba los cafés de Nashville con amigos para estudiar sus planos y opciones de diseño.
A diferencia de cuando inicia un negocio de franquicia, como Starbucks o Dunkin’, el manual de empleo, la pauta de políticas y el menú aún no se han escrito. Eso tuvo que ser remodelado desde cero. ¿El logotipo de la empresa? Reconstruida desde cero.
«Hay tantas pequeñas decisiones que no sabes hasta que llegas allí», dijo Pope. «Todo debe estar escrito primero».
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A medida que el movimiento de personas volvió a la normalidad en el dominio de Chattanooga durante la pandemia, Oaks comenzó a cobrar más clientes. Hoy, entre 350 y 400 personas pasan todos los días entre el drive-through y el dominio del restaurante. La tienda emplea entre 15 y 20 personas, dijo Pope.
Pope desempeñó un papel esencia en el diseño de la cafetería y las salas de reuniones de hacia lo alto. La valentía de no colocar cruces o letreros en la iglesia al otro flanco de la calle es importante, dijo. La palabra «iglesia» está asociada con una variedad de asociaciones y prejuicios que varían de persona a persona. No quería que la familia pusiera esas ideas en la tienda.
The Oaks es un ocupación de avenencia donde las personas pueden trabajar, estudiar o socializar, y si quieren musitar sobre religión o instruirse más sobre Silverdale, pueden hacerlo, dijo Pope.
Trabajar en la tienda es una «religión encarnada», dijo Pope.
Para fines de 2021, los Oaks estaban obteniendo ganancias, moneda que se pondrá en un fondo. Esa es la encargo de la compañía, dijo Pope. Cuanto más popular se volviera el negocio, más ganancias podría ocasionar y más podría beneficiar a la comunidad.
«Al entregar cosas, puedo ayudar a la familia», dijo.
donde va el moneda
Ni un dólar en ganancias en Oaks, ya sea de un pastel o de un tazón de trillado, no se destina a la Iglesia Bautista cercana.
La iglesia ayudó a poner en marcha el café, pero no se beneficia directamente de su éxito, a diferencia de otros modelos de café-iglesia administrados por iglesias grandes.
«Seamos realistas, está verdaderamente fuera de la caja», dijo Hernández. «No es ordinario».
Las ganancias de la tienda van a un fondo administrado por los líderes de la Iglesia. El moneda se dividirá y se enviará a los ministerios de toda la región. A fines de 2021, la Iglesia dividió $34,000 entre siete grupos: Adult & Teen Challenge MidSouth, Bethlehem Center, Habitat for Humanity of Greater Chattanooga Area, Hope for the Inner City, Tennessee Baptist Children’s Home y Mission Increase of Chattanooga y Unidos en Compasión a través de el Fideicomiso de la Esplendidez.
Silverdale ya había desarrollado una relación con muchos de los beneficiarios, habiendo enviado voluntarios a los grupos en el pasado.
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Habitat for Humanity of Greater Chattanooga Area está usando el moneda para ayudar con un plan de construcción de fe, construyendo una casa con trabajadores de iglesias y organizaciones basadas en la fe, dijo el presidente y director ejecutante Jens Christensen en una entrevista telefónica.
Grupos como Tennessee Baptist Children’s Home y Hope for the Inner City usaron los fondos para ayudar con proyectos u operaciones que de otro modo serían difíciles de motivar para los donantes. En el mundo de las organizaciones sin fines de provecho, los donantes generalmente quieren que su moneda vaya directamente a las personas que reciben ayuda, en ocupación de gastos generales como reparaciones o una impresora nueva, aunque estos costos ayudan a las organizaciones sin fines de provecho a realizar su trabajo.
El Hogar Inmaduro Bautista de Tennessee, que opera tres campus en todo el estado, utilizó fondos para comprar muebles nuevos, dijo Patrick Addison, vicepresidente de atención domiciliaria, en una entrevista telefónica. Los niños con los que trabaja la estructura no están bajo el cuidado del gobierno y el especie no utiliza fondos del gobierno, dijo.
«Para cumplir con nuestro presupuesto, se necesita mucha confianza para cobrar el apoyo total de los donantes», dijo Addison. «Y confiamos en las iglesias y las personas que nos han apoyado durante abriles y en personas nuevas que nunca supieron de nosotros pero que están aprendiendo sobre nosotros».
Hope for the Inner City usó sus donaciones para reparar el techo de su edificio. Las iglesias de toda la región se han unido en torno a la estructura, dijo Watkins. La estructura sin fines de provecho planea contratar contratistas para completar las reparaciones, dijo.
«Si no puedo arreglar mi edificio y mi techo, no podemos hacer aceptablemente el otro trabajo», dijo Watkins.
El presidente y director ejecutante de Adult & Teen Challenge MidSouth, David McNabb, dijo que cuando presentó Silverdale Pitches para el moneda de la subvención, la Iglesia Bautista reunió a líderes de toda la región en la misma sala. Se podía ver cómo cada estructura, aunque lidiaba con un problema diferente, trabajaba para curar a las personas heridas, dijo McNabb.
Son estos primeros encuentros los que ayudan a los grupos a encontrar formas de trabajar juntos, dijo.
El moneda de la subvención fue recaudado por una corporación sin fines de provecho, pero simplemente obtener ganancias no es la forma en que Watkins ve la encargo de Oaks y Silverdale.
«No fue una transacción», dijo. «Es una relación».
Comuníquese con Wyatt Massey al o al 423-757-6249. Síguelo en Twitter.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
