El Starbucks de Nassau Street ha tenido una gran escasez de personal desde el eclosión del año escolar, lo que ha resultado en horarios más cortos y cierres repentinos de tiendas. De lunes a viernes, el horario de atención se ha limitado de 8:00 a 13:00
Estos problemas surgen a raíz de la sindicalización en Hopewell Starbucks, la primera ubicación sindicalizada en Nueva Pullover, y la incremento rapido en sindicatos de starbucks franquista. Recientemente, se colocaron volantes en el campus que decían «Sin acuerdo, no hay café», instando a los estudiantes a apoyar a Starbucks Workers United (SWU), la misma estructura que lucha por mejores salarios y beneficios en Hopewell.
Bryce Springfield ’25, miembro de los Socialistas Democráticos de América (DSA), ha promovido SWU a través de volantes y actividades de divulgación en el campus como parte del trabajo de la Sección Central de Nueva Pullover de la DSA.
“Un objetivo secreto de DSA es apoyar los esfuerzos de los trabajadores, no solo para organizar sindicatos y vencer elecciones sindicales, sino igualmente para apoyar a los trabajadores durante el proceso hasta que obtengan un acuerdo”, dijo en una entrevista con The Daily Princetonian.
Con un frecuentemente Oportuno a la ubicación estrechamente ocupada frente al campus, la publicidad de DSA para SWU se enfoca en «intentar[ing] Obtener que los estudiantes apoyen a las personas que trabajan en las ubicaciones de Starbucks», dijo Springfield.
A pesar de los esfuerzos por mejorar las condiciones de trabajo a través de la sindicalización de SWU, los actuales buscadores de empleo enfrentan serios problemas.
Si admisiblemente los empleados solían tomar sus horarios con hasta dos semanas de anticipación, los cambios en las horas de operación han dejado a los empleados con horarios fluctuantes e inciertos. Se requiere un número intrascendente de empleados para trabajar la tienda durante un turno corriente, por lo que ocasionalmente ha habido cierres de tiendas oportuno a la escasez de personal. Los procedimientos como la capacitación de nuevos empleados y la inocencia de la tienda requieren que la tienda esté cerrada, lo que igualmente reduce las horas de operación disponibles.
Para Nubia Morales ’25, barista de Starbucks, los «horarios son muy poco confiables».
«Solía ser con dos semanas de anticipación o una semana de anticipación, pero oportuno a que el [operating] Los horarios cambian a lo dilatado de la semana, a veces no tengo las horas que necesito», dijo.
Morales igualmente ha trabajado en otras cuatro ubicaciones de Starbucks. Dijo que la ubicación de Nassau era «la más concurrida [she’s] trabajado alguna vez».
Recientemente, la tienda cerró inesperadamente por un día luego de que un regente de la tienda contrajo COVID-19.
“Si no hay nadie para cubrir y no hay suficientes personas para trabajar Starbucks ese día, entonces cerraremos ese día”, dijo Morales.
Todavía señaló que una vez que la tienda estaba abierta durante la capacitación de un nuevo barista, «por lo genérico, no es así como entrenan los socios de Starbucks, pero en este ocasión es la única forma en que funciona».
Algunos baristas descubrieron que sus horarios habían cambiado oportuno a que otros empleados de repente no acudían a la tienda o algunos empleados temporales de verano, como los estudiantes, no estaban disponibles para trabajar.
«Hubo un despido masivo en el que se fueron siete personas… Creo que mucha masa estaba harta de las horas, el salario y los beneficios insuficientes», dijo Maddy Heyler ’25, quien trabajó en la tienda el semestre pasado.
Para enfrentarse la escasez de personal, Starbucks normalmente se comunica con otras tiendas asociadas en el dominio para encontrar más trabajadores temporales. Sin incautación, se advierte a los trabajadores de otras sucursales sobre la colchoneta de clientes de Nassau Street Starbucks.
«Con todos los otros baristas con los que he hablado que trabajan en Nueva Pullover, no solo en este ocasión, este ocasión tiene los clientes más difíciles de tratar», dijo Morales.
Los empleados de Starbucks tienen que trabajar en promedio 20 horas una semana para tomar beneficios durante un período de 6 meses. Como resultado, los empleados estudiantes de Starbucks descubren que las demandas de la tienda y la carga de trabajo purista de Princeton son incompatibles. Según Morales, la tienda actualmente solo tiene tres empleados estudiantes de Princeton.
«[With] la nueva política de trabajar 18 horas a la semana… hace que sea muy, muy difícil ser estudiante y trabajar allí”, dijo Nick Masters ’25, ex empleado de Starbucks.
«Los estudiantes trabajan en el Coffee Club, y es mucho más un orden de campus centrado en Princeton y con más conciencia social porque las personas que vienen son típicamente estudiantes universitarios», dijo Heyler.
Coffee Club no ha notado la escasez de personal que afecta a Starbucks. Según la regente Paige Silverstein, Coffee Club tenía 75 solicitantes para 25 lugares disponibles en su ronda de contratación más flamante.
Reflexionando sobre la discrepancia entre Coffee Club y Starbucks, Masters dijo: «Si Starbucks no tuviera tan poco personal, creo que más personas estarían dispuestas a hacerlo». [work there]. Pero en este momento, tal como están las cosas, desanima a la masa”.
Mughal agregó que la mayoría de los problemas en el ocasión de trabajo no existen en el malogrado.
«Los problemas se están acumulando y se está volviendo tan esquizofrénico. La empresa podría evitar que [but] no lo hacen, y sucede todo el tiempo», dijo Mughal.
Con respecto a la sindicalización en Nassau Street Starbucks, los empleados actuales y anteriores describieron las discusiones que tuvieron ocasión luego de las sindicalizaciones a nivel franquista.
«Éramos todo oídos, pero en realidad no hablábamos de eso cuando había masa cerca de», dijo Morales.
Sin incautación, la estructura sindical en el sitio cercano de Hopewell alentó las conversaciones, agregó.
«He notado que esta conversación se ha vuelto cada vez menos aterradora a medida que la masa menciona más veces, y creo que es porque hemos oreja departir de ella. [Hopewell location] sindicar.»
La sindicalización para Masters es una posible decisión al problema de descuido de personal y hace que la tienda sea un ocasión más atractivo para los trabajadores estudiantes.
“Podría atraer a nuevos empleados a un punto en el que finalmente puedan retornar a su horario corriente y no tener que trabajar de rajado a cerrado porque ese es el problema en este momento”, dijo.
Julian Hartman-Sigall es el colaborador de noticiero y podcasts del ‘Príncipe.‘ Se le puede contactar en Twitter @Julian_h_s, en Instagram @julianhartman o en jh8991@princeton.edu.
Isabel Yip es una editora asistente de noticiero que generalmente cubre asuntos universitarios y la vida estudiantil. Puede comunicarse con ella en isabelyip@princeton.edu o en Instagram en @isaayip.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
