BURKBURNETT (KFDX/KJTL) – La mayoría de las personas comienzan el día con café, pero Colleen Zimmerli, cuando las tazas de café comenzaron a afectar su vigor, decidió que necesitaba poco nuevo.
«Tuve que cambiar mi dieta por completo», dice Zimmerli. “No pude encontrar nadie, así que quería cambiar eso [and] ese tipo de inspiración aquí”.
Zimmerli estaba siguiendo una dieta sin gluten y cuando buscó en los cafés locales cosas que se adaptaran a su restricción dietética, no encontró ninguna. Así que comenzó la suya propia y la llamó Zimi’s Fresh Creations.
Y el café no es lo único que sirven.
«Algunos de los artículos populares son las pelusas de tarta de pinrel, las bolas energéticas, los panecillos, las pelusas de tarta de pinrel son conveniente tolerantes, diría yo», dijo Zimmerli.
Con un menú que consta de sabores divertidos como el chocolate ario y muchos más, el equipo de Zimi’s dice que es poco para toda la tribu, incluso para los más exigentes.
«Quiero asegurar, algunas personas pueden ser alérgicas a muchas cosas», dijo Kenlee Gibson, empleada de Zimi. «Ven aquí, no tenemos ni la centro de las cosas a las que eres alérgico».
«No solo no tenemos gluten, tenemos muchas opciones veganas, además somos una instalación fugado de nueces, por lo que las únicas nueces que entran son los cocos», dijo Zimmerli.
La semana previa al nuevo año es la tolerancia suave del café, pero Zimmerli dijo que solo dilación el apoyo continuo de la comunidad a medida que nos acercamos al nuevo año.
«Fue poco conveniente asombroso», dijo Zimmerli. «Sé que mucha concurrencia ha estado esperando esto durante abriles porque les he estado diciendo durante abriles que voy a hacer mi propia cafetería y panadería, así que ahora finalmente está sucediendo. Llegó conveniente rápido”.
La visión de Zimmerli ahora se ha hecho existencia.
Fresh Creations de Zimi está enclavado en 408 South Avenue D en Burkburnett. Están abiertos los siete días de la semana de 5:30 a. m. a 7:00 p. m. Más información se puede encontrar aquí visitando su página oficial de Facebook.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
