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Disfrute del café y mire alrededor de antes en 2022 | Parte

Baristas y Café by Baristas y Café
diciembre 28, 2022
in Baristas News
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Disfrute del café y mire hacia atrás en 2022 |  Noticias
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Ese es el día en que nos despertamos, miramos el temporalizador, no podemos proponer si es de mañana o de tinieblas, y nos acostamos en un charco de pánico creciente porque no sabemos qué día es: ¿jueves? ¿Martes? – y siquiera pudimos proponer la término actual, si había un billete de cien dólares en él.

Ya sabes, poco así como todos los días durante la pandemia de dos primaveras. Así que esos días borrosos entre Navidad y Año Nuevo no nos mantienen tan hechizados como ayer.

En estos últimos días del año, me gusta sentarme y reflexionar sobre lo que he aprendido, lo que me gustó, lo que me gustaría cambiar en los últimos 12 meses. Es una cinta corta y anodina, pero permítanme. Tal vez mientras lee, su mente divague y pueda comenzar a trabajar en su propia cinta.

En 2022 me he dedicado al café.

Leo sobre él, lo estudio, investigo dispositivos y compro equipo para poder preparar tazas de cafeína humeantes e impresionantes para mí y para los demás. El equipo, tan sofisticado, tardó siglos en dominar una vez que llegó. Como mi molinillo.

Está construido como un pequeño tanque Sherman, y tuve que usar gráficos, escalas y notas de laboratorio para determinar el tamaño de molienda valentísimo para cada pequeño parte de granos tostados que usé. En verdad, no tomé una buena taza de café desde ese día hasta la semana pasada cuando, posteriormente de que el pequeño tanque dejó de funcionar, tomé mi molinillo de especias, el excomunión inmutable de los baristas en todas partes.

Nunca me ha gustado más una taza de café.

Adecuado a que mi pequeño tanque era costoso adecuado a un molinillo, el servicio al cliente es excelente y otro está en camino, ya que se suponía que solo sería reparable durante seis meses. ¿Pero este humilde molinillo de especias? Manténgalo en demora.

Por otro costado, he aprendido sobre habilidades de supervivencia y bushcraft, aunque nunca me he peligroso a practicar falta de eso. Encendí un papel con falta más que chispas raspadas de un palo de metal. Pero lo único que se quemó durante mucho tiempo fue la suela de borrador de mi zapato cuando traté de pisotearla.

Si se aventura a salir en los próximos días, será bombardeado con pilas de contenedores de plástico, botes de basura y artículos de estructura porque en el nuevo año todos empacaremos.


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El zaguero paso en la estructura, y todos los gurús lo dicen, es nominar los contenedores de almacenamiento. Una de esas gurús de la destreza, que incluso fue desordenada, es Dana K. White. Ella es tejana y tiende a ser repetitiva, pero para eso está el «avance rápido».

En primer oportunidad, no cree que debamos sacar todo de un armario, un cajón o una habitación y asomar a trabajar. Esto convierte una tarea abrumadora en varias, creando más caos para ver y perder.

No, simplemente comienza a tirar basura y a sacar la basura obvia del desorden que tiene delante. Luego elige objetos que ya no le son avíos. Ve a la casilla «donar». El desorden ya parece menos enmarañado. Solo entonces se hace preguntas sobre los objetos que tiene delante, y no hay alegría en hacerlo.

La pregunta es: «¿Dónde lo buscaría primero?» Si la respuesta es «El cajón de basura», llévelo allí ahora. Como ahora mismo.

Continúa pero entiendes la deriva.

Tiene videos de Youtube, libros y su sitio web A Slob Comes Clean. Desearía acaecer pensado en eso. Todas las tardes probaré algunas de sus ideas y se las haré entender.

Ustedes, personas lógicamente organizadas, pueden mirar y sonreír con indulgencia mientras el resto de nosotros tratamos de establecer incluso una décima parte de su orden.

Entonces, algún día, adentro de unos días, no me preguntes cuántos, le daremos la bienvenida a un nuevo año.

Tal vez lo hagamos oportuno o tristemente o en algún punto intermedio.

Mi palabra para 2023 será «calidez». El calor que creo, el calor que busco en los demás. Mis preparadores de YouTube y mis amigos al céfiro suelto me demostraron que se puede encontrar en los lugares más inesperados, creado con mis propias manos.

Una cosa satisfactoria y reconfortante de entender.

Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta  Fuente

Tags: barismobaristabarista newsbaristasbaristas y cafélocalNoticias
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