Este artículo de opinión es parte de un Serie Narcity Media. Las opiniones expresadas son del autor y no reflejan necesariamente las opiniones de Narcity Media.
Cuando trabajas en la industria de servicio al cliente conoces a muchas personalidades y digamos que no todas son ganadoras. He sido barista en dos compañías diferentes durante más de tres abriles y he tenido mi parte lucha cosas molestas que tuve que soportar.
Como muchas personas, acepté el trabajo de barista durante la universidad para superar poco de capital extra. Fue perspicaz en muchos sentidos, ya que me permitió trabajar entre clases y me enseñó lecciones de vida que resultaron aperos. Uno de los más importantes fue cómo tratar con las personas que molestan a AF.
Trabajé como mesero en un pub por un tiempo, dando propinas a diestro y siniestro, pero a los baristas no se les paga lo mismo. Servir era probablemente más difícil, pero ser barista aún significaba tratar con todos esos clientes difíciles sin el efectivo para suavizar el rebelión.
Si pasa por su cafetería regional todos los días y suena una de estas cosas, sabe que probablemente le esté dando dolor de habitante a su barista.
quejarse del precio
Los cafés pueden ser caros, lo entiendo. Pero para cualquiera que parezca confundido acerca de esto, su barista probablemente no sea el dueño de la tienda en la que se encuentra y no pueda cambiar el precio.
La familia siguió viniendo a la caja y haciendo de todo, desde comentar el precio hasta negarse a respaldar directamente y siempre es vergonzoso.
El único beneficio fue que pude escanciarse el café que ya estaba hecho para ellos cuando la familia decidió irse.
El pedido más complicado de la historia
Para ser honesto, soy uno de esos clientes molestos porque mi pedido preferido es un café con caucho de avena descafeinado con helado voluble.
Lo creas o no, he trillado cosas mucho peores. Como barista, siempre fue difícil memorar cada detalle de un pedido. A diferencia de Starbucks, no teníamos calcomanías de pedidos en los vasos, así que teníamos que memorar todo.
Puede que no parezca malo tener un pedido complicado, pero cuando hay mucho trabajo y los pedidos se complementan con bebidas como «un espresso doble con caucho medio llena, un cuarto de 1%, una pizca de vainica y dos tragos de avellana, «Las cosas se vuelven abrumadoras.
Lo estás pagando, así que pide lo que quieras, pero seamos realistas, probablemente no te perderás ese trago de vainica.
Quédate posteriormente del trabajo
¡GTFO, todos, queremos irnos a casa!
Uno de los cafés en los que trabajé estaba libre hasta las 11 p. m. sirviendo postres y café y fue doloroso ver posteriormente de un abundante turno a la familia medio borracha entrar 10 minutos antaño de cerrar posteriormente de la cena y acontecer una hora bebiendo sus delicias para disfrutar.
Siempre les decíamos cortésmente que íbamos a cerrar, pero a menudo a la familia no le importaba y se tomaba su tiempo.
Siempre trate de respetar el hecho de que su servidor probablemente ha estado trabajando un turno abundante y quiere poco de tranquilidad.
Pide un Tall, Ínclito o Venti
Por supuesto, si estás en Starbucks, eso no te molesta. Pero siempre ponía los fanales en blanco cuando cualquiera entraba y pedía un Ínclito en una tienda regional. ¡En todas partes dice medio, amigos!
Pensando que cada menú es como Starbucks
Desafortunadamente, las comparaciones de Starbucks no terminaron con los tamaños. La familia entró pidiendo Frappuccinos y Refrescos de Mango Dragonfruit. La peor parte fue cuando les dije que no los teníamos, a veces me pedían que «solo juntara uno» como si tuviéramos esos ingredientes especiales por ahí.
Teléfono al hacer el pedido
Esto siempre fue muy incómodo, especialmente cuando tenían auriculares puestos.
No siempre puedes retener si han colgado o si te están hablando y es confuso. A veces tienes que hacerlo, lo entiendo, pero siempre lo he opuesto suficiente basto.
Quiero afirmar, ¿qué tan difícil es simplemente devolver la indicación a la persona o pedirle que la silencie por un minuto?
Uso compartido excesivo
No me malinterpreten, me encantan los clientes amables y comunicativos. Pero a veces puede ser un poco demasiado.
Especialmente cuando tienes que ensamblar una crencha de personas y bebidas, no hay mínimo peor que cualquiera hablando sobre su drama frecuente y esperando que lo escuches.
Tu barista no es tu terapeuta.
Reclama una mesa todo el día y pide un café solo
Siempre había un par de estudiantes o teletrabajadores que entraban, pedían la bebida más trueque y luego trabajaban en la tienda todo el día.
Como trabajador remoto, igualmente me gusta ir a las cafeterías para mezclar cosas, pero siempre me aseguro de pedir cosas durante el día para no usarlo solo como espacio de oficina regalado.
Si ocupa una mesa todo el día, prepárese para ser un cliente que paga.
Indique la temperatura deseada de su bebida
Usábamos un termómetro para retener cuándo estaba relación la caucho, pero teníamos un sistema de rutina. De vez en cuando, un cliente pedía que su bebida se calentara a una temperatura específica de su deleite.
Cuanto más ocupados estábamos, más pesado era esto.
Críticas al arte latte o la error del mismo.
Mira, hice todo lo posible para hacerte un corazón atún para tu historia de Instagram, pero a los baristas no se les paga lo suficiente como para practicar diseños de espuma en su tiempo escapado.
Errata que su trago este preparado
En la mayoría de los cafés, el barista grita la orden para que el cliente venga a recogerlo.
No puedo contar la cantidad de veces que tuve que gritarle repetidamente a una persona que estaba parada ajustado frente a mí, distraída con su teléfono. No teníamos nombres como Starbucks, así que tuve que afirmar: «¡Eh, tú, el del suéter verde, mira en torno a hacia lo alto!».
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
