Un carrito de café sirve cervezas y golosinas. Parques Haslam avenida tilo.
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Spangled Drongo Coffee fue atrevido en junio por la barista capacitada Bec Hooley.
Actuarán desde el parque todos los fines de semana hasta mediados de noviembre, ya que comienza a diversificarse en eventos, festivales y mercados.
Bec dijo: «He trabajado en cafés conocidos en Brighton, Londres y Australia durante los últimos 10 primaveras, así que he aprendido de algunas personas muy talentosas en este campo».
La sostenibilidad está en el corazón de Spangled Drongo, como explica Bec.
“Tratamos de usar pequeñas empresas locales para nuestros productos. Nuestra cuajada proviene de Holme Farm Dairies en Penworth y nuestros dulces de Cherry Blu Bakery, que se estableció en Barton.
“Nos preocupamos por el medio bullicio y usamos vasos y tapas compostables de Decent Packaging y tratamos de usar marcas éticas siempre que sea posible.
«Nuestro café es tostado en Leeds por nuestro amigo Zach de Chipp Coffee Co y igualmente presta atención a la sostenibilidad».
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¿Y qué hay de ese nombre inusual?
«El nombre a veces es un tema de conversación», dice Bec. “Es un ave que fue encontrada en Australia, donde viví por poco tiempo. Es proporcionado modesto, pero positivamente ingenioso”.
Para más información, ver Página de Instagram de Spangled Drongo Coffee.
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Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
