Un ensayo aleatorio diseñado para comprender los efectos a corto plazo en tiempo actual del consumo de café con cafeína encontró buenas y malas noticias para los bebedores de café.
Primero, las malas noticias: se encontró que los bebedores de café tenían un aumento del 54% en contracciones ventriculares prematuras, un tipo común de latido cardíaco anormal que se origina en las cámaras inferiores del corazón. Además, los participantes del estudio que bebieron café durmieron un promedio de 36 minutos menos por noche que los abstemios.
Las buenas noticias: los participantes que bebían café eran más activos físicamente, registrando un promedio de 1,000 pasos más por día en los días que bebían café. Además, un mayor consumo de café se asoció con menos episodios de taquicardia supraventricular, un latido acelerado de las cámaras superiores del corazón.
Presentado a principios de este mes en el Sesiones científicas de la American Heart Association 2021 evento en línea, la investigación involucró a 100 voluntarios que fueron asignados al azar para evitar o consumir café con cafeína durante no más de dos días consecutivos durante un período de estudio de 14 días.
Los participantes usaron dispositivos de ECG para rastrear los ritmos cardíacos, dispositivos de muñeca para rastrear la actividad física y el sueño, y monitores de glucosa para rastrear los niveles de azúcar en sangre. Los investigadores también obtuvieron muestras de ADN de saliva de los participantes para evaluar las variantes genéticas que afectan el metabolismo de la cafeína.
«El café es la bebida más consumida en el mundo, pero sus efectos sobre la salud siguen siendo inciertos», dijo el autor del estudio, Gregory Marcus, del Universidad de California San Francisco (UCSF), dijo. «Si bien la mayoría de los estudios observacionales a largo plazo han sugerido múltiples beneficios potenciales de beber café, este es el primer ensayo aleatorizado que investiga las consecuencias fisiológicas en tiempo actual del consumo de café».
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Curiosamente, los participantes del estudio con variantes genéticas asociadas con un metabolismo más rápido de la cafeína mostraron latidos cardíacos más anormales en las cámaras inferiores cuando se consumía más café. Además, cuanto más lento un individuo metaboliza la cafeína en función de su genética, más sueño pierde cuando bebe café con cafeína.
Una síntesis de la naturaleza de las buenas / malas noticias de los resultados del estudio es que cada taza adicional de café consumida se asoció con 600 pasos más por día y 18 minutos menos de sueño por noche.
“Más actividad física, que parece ser impulsada por el consumo de café, tiene numerosos beneficios para la salud, como menores riesgos de diabetes tipo 2 y varios cánceres, y se asocia con una mayor longevidad”, dijo Marcus. “Por otro lado, la reducción del sueño se asocia con una variedad de resultados psiquiátricos, neurológicos y cardiovasculares adversos. Los latidos cardíacos anormales más frecuentes de las cámaras superiores del corazón influyen en el riesgo de fibrilación auricular, y los latidos anormales más frecuentes de las cámaras inferiores o ventrículos aumentan el riesgo de insuficiencia cardíaca. Estos resultados destacan la compleja relación entre el café y la salud ”.
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
