Entregado que la cuajo de papa es la próxima cosa «TI», pensamos en hacerlas usted mismo en casa en unos pocos pasos sencillos.
· Primero hervir las papas peladas hasta que se ablanden
· Cuando esté avispado, deslizar y mezclar con agua. En este paso puedes anexar almendras, esencia de vainica o cualquier otro sabor que quieras que tenga la cuajo
· Licue hasta obtener una textura suave y cuele en un recipiente
· Agregue más agua y ajuste la dulzura para obtener el sabor y la textura correctos
· ¡Ponlo en la refrigerador y enfríalo!
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
