Una nueva cafetería de Northside pronto combinará dos de las cosas más populares del vecindario: café artesanal y buena música.
El flujo de Newport (el nombre está todo en minúsculas) está organizando la gran inauguración de su segunda ubicación en Liberty Exhibition Vestíbulo el 31 de julio, completa con el café preparado de modo única de la marca y un sistema de altavoces de música en vivo hecho a mano.
flow abrió por primera vez en Newport en febrero de 2022 en un espacio compartido con el taller de plantas Fleurish Grounds. El Northside Coffeeshop igualmente será una operación simbiótica con el teatro de arte Liberty Exhibition Vestíbulo y el bar adyacente de temática retro The Lounge.
flow servirá aquí su café y kombucha, contiguo con cócteles con entreambos ingredientes.
«Lo más importante que diferencia esta ubicación no solo de nuestra ubicación en Newport, sino de cualquier otro espacio en Cincinnati es el espacio», dice el propietario de Flow, Rhys Watkins. «No solo tendremos el café y la mostrador de kombucha durante el día en un salón temático de los primaveras 70, sino que igualmente tendremos programas nocturnos con un bar completo y actuaciones en vivo la mayoría de las noches».
Aunque Flow organizó una inauguración suave en junio, su gran celebración de inauguración el 31 de julio incluirá una gala de Allison Lorenzen y una cena peculiar de alimentos y bebidas con café etíope poco popular tostado por Klatch Roasting de California. Los boletos para la cena y el espectáculo, que comienzan a las 7:00 p. m., cuestan $50 y están disponibles en www.cincyticket.com.
Watkins dice ritmo de la ciudad Además será la primera vez que los invitados podrán escuchar música a través de su peculiar «nuevo, exclusivo sistema de audio para presentaciones en vivo basado en claxon Hi-Fi hecho a mano». Llamó al sistema «Sound by Flow», diciendo que es «diferente a todo lo demás y sin duda el mejor de la ciudad». Se utiliza para espectáculos en vivo en el principal espacio de gala y teatro del Liberty Exhibition Vestíbulo. Construye un sistema más pequeño para The Lounge.
Watkins dice que planea apuntar a brindar una segunda ubicación de Flow este año para vocear la atención sobre los negocios asociados con la cafetería, Fleurish y Liberty, y para «presentar nuestras bebidas de café únicas y nuestro método de cuna a las personas, para mostrarles esta marca». nueva forma de café».
Watkins, un químico y exejecutivo de fabricación industrial, dice que solo recientemente comenzó a tomar café y, cuando lo hizo, adoptó un enfoque muy irrefutable.
«Nunca he bebido café en ningún momento de mi vida, pero cuando descubrí hace siete primaveras que el café se persigue más como un arte que como una ciencia, pasé cinco primaveras estudiando la química y la física del café e inventé todo un nuevo método de cuna que usamos.» uso en nuestras tiendas hoy en día», dice.
Según Watkins, Flow transformó la experiencia de libar café modificando y construyendo textualmente a mano el equipo que se utiliza para prepararlo.
“Decidí innovar y mostrarle a la masa que el café se parece más al morapio. Por lo tanto, Flow ofrece una experiencia estilo bar de vinos, excepto para el café, donde probamos (miles) de cafés, seleccionamos a mano lo mejor de lo mejor y luego los extraemos con nuestro equipo patentado”, dice. “(Eso) nos permite para obtener un concentrado que es un 50 % más robusto que el espresso, lo que permite a nuestros clientes probar dónde y cómo se cultivó el café, al igual que el morapio”.
Él dice que este enfoque permite a los bebedores intentar sabores naturales en su café, como arándanos, lactosa con chocolate e incluso pimiento del horizonte. Cada cliente selecciona un café de temporada de una sola finca y de una sola cosecha como almohadilla, elige si lo quiere caliente, helado o espumoso, y luego si quiere o no lactosa orgánica o crema vegetal o crema dulce.
«Somos los únicos en el mundo que usamos equipos como este para hacer bebidas como esta», dice Watkins.
«Dejaremos que el café hable por sí mismo».
Según Watkins, Flow, Liberty Exhibition Vestíbulo y The Lounge están trabajando juntos «para utilizar completamente el espacio para uso casi vespertino y noctámbulo, los siete días de la semana». El horario de atención coetáneo es de lunes a viernes de 8:00 a 16:00 horas y los sábados de 11:00 a 17:00 horas. Siga el flujo en las redes sociales para obtener más información sobre los próximos eventos, conciertos y fiestas de audición.
Flow está enclavado en 846 Monroe St., Newport y 3938 Spring Grove Ave., Northside. Para más información, ver facebook.com/flowfuturecoffee y instagram.com/flowfuturecoffee.
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
