El líder en cafés especiales, vencedor de múltiples premios, Veneziano Coffee Roasters, celebra 20 primaveras de dar forma y detallar la campo australiana de cafés especiales. Para conmemorar el hito, los cofundadores y especialistas en café Rocky Veneziano y Craig Dickson están reflexionando sobre el alucinación, y asimismo regalarán cientos de cafés injustificado.
Veneziano Coffee Roasters fue uno de los primeros en comercializar café directamente en Australia, forjando relaciones con los agricultores en el origen que sustentaron su maniquí de café sostenible. «No solo fueron uno de los primeros grandes tostadores australianos en convertirse en carbono imparcial, sino que el equipo promovió activamente la transparencia y la educación en la campo del café de singularidad, transformando el café de un vestido de supervivencia con cafeína en una experiencia célebre inherente a la icónica civilización de Melbourners».
Veneziano es ahora una marca de café de gran éxito y las ventas anuales del conjunto actualmente oscilan entre 55 y 60 millones de dólares, con 80 toneladas de granos de café verde tostados por semana y 40 millones de toneladas desde 2002. La compañía asimismo atiende a más de 1000 cafeterías y restaurantes a nivel doméstico. Ha extenso cuatro cafeterías y estudios de capacitación operados por Veneziano en Melbourne, Sydney, Brisbane y Adelaide.
Ahora en el negocio durante dos décadas, Craig y Rocky atribuyen su éxito a la confianza absoluta y el respeto mutuo, la innovación continua y conducirse según su mantra de «Cambio diaria».
“Al principio, éramos uno de los pocos tostadores de café de singularidad y rápidamente ganamos décimo de mercado donde tradicionalmente han sido propiedad de marcas de café tradicionales, en gran parte adecuado a nuestras ofertas de servicios adicionales y asegurándonos de que los dueños de negocios en realidad entendieran cómo traicionar café. dice el señor Dickson
“Verdaderamente nos hemos enfocado más en educar a los dueños de negocios ya los consumidores sobre la calidad y el café peculiar. Hemos trabajado muy duro para cambiar la percepción del valencia de una taza de café, tanto para mejorar la percepción de la marca como para ayudar a los propietarios de cafeterías a hacer crecer su negocio y para cambiar la mentalidad del consumidor de ver el café como una posibilidad rápida y holística. experiencia casi ceremonial», dijo.
Vencer su primer Campeonato Australiano de Baristas en 2006 puso a Veneziano firmemente en el atlas.
“Estamos muy impresionados con la reputación de Veneziano entre los baristas emergentes de Australia; Quieren unirse al equipo y cultivarse de los mejores, y estamos muy agradecidos de tener a reyes del café como Dave Makin, Craig Simon, Jade Jennings y Dan Shadbolt allanando el camino como parte del equipo de Veneziano”, dijo el Sr. Dickson.
“La esencia para nosotros ahora es continuar retribuyendo a la industria; para ofrecer una educación sin igual a aquellos inspirados por las ilustres carreras y las diferentes avenidas que el café puede ofrecer. Estamos emocionados por lo que está por venir y esperamos sufrir a los amantes del café de Australia con nosotros en este alucinación”.
Para celebrar el éxito continuo de Veneziano en el mercado del café australiano y devolver a las comunidades, Veneziano regalará tazas de café injustificado en sus cuatro cafeterías el miércoles 21 de septiembre.
Para obtener más información sobre Veneziano Coffee Roasters, visite venezianocoffee.com.au.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
