Cuando estés en el supermercado, mira a tu cerca de. Por poco Cada artículo que ves está envuelto en algo.. Hay latas de frijoles, botes de plástico de mantequilla de maní, cajas de granola, almejas de plástico de fresas o tomates, envases duraderos de lactosa de almendras o caldo de verduras. Hay cartones de huevos de plástico, cartón o espuma de poliestireno y bolsas de plástico llenas de lechuga prelavada, pimientos orgánicos y judías verdes para microondas. Dirígete a la cafetería o al sitio para comer rápido e informal y encontrarás tazones compostables para sobrellevar, tazas de café de papel forradas con cualquier cosa, tazas de café heladas de plástico, cubiertos de plástico, botellas de agua de plástico y más.
Estos materiales tan cómodos – muchos de ellos el plastico – hacen su trabajo una vez y luego se desechan o posiblemente se reciclan. Pero no se van. Y siquiera los mercadería de su producción sobre el medio condición y sobre nuestro organismo.
Los límites del reciclaje y la vida con cero residuos
Con demasiada frecuencia, la novelística sobre el plástico se centra solamente en la evitación individual de los envases de un solo uso, o reciclaje estos productos cuando hayamos terminado con ellos. Pero solo un porcentaje muy pequeño de los productos producidos se recicla, y los artículos retornables individuales y las compras a suelto actualmente son solo una pequeña pizca en el océano del panorama minorista más holgado. Es importante inspeccionar que estos esfuerzos no ofrecen una opción completa a los problemas del plástico. La fabricación de plástico es una principal causa del cambio climático y la contaminación, y a medida que la producción de plásticos continúa aumentando, está claro que se necesitan cambios importantes en las políticas para evitar que estos problemas empeoren.
Un futuro sin plástico
«El envasado de alimentos es uno de esos problemas desagradables, ¿no?», dice el químico Marty Mulvihill en nuestro podcast: «Lo que comes.» Necesitamos una forma segura y conveniente de sobrellevar los alimentos a casa desde la tienda, y necesitamos formas fáciles de ingerir y tomar sobre la marcha. El empaque juega un papel importante, dice Mulvihill, “pero es un papel a corto plazo.
¿Cómo podemos hacer esto de una forma que no genere tanto desperdicio? ¿Cómo podemos hacer esto de una forma que no ponga en aventura a nuestros cuerpos correcto a los químicos y aditivos dañinos que se usan en gran parte de este empaque? ¿Es posible cambiar de rumbo ahora que confiamos en él y esperamos tanto de él?
Llamado en este episodio de What You’re Eating «El problema del plástico al desempacar la compra» Nos fijamos en los envases de alimentos, centrándonos en el plástico, ya que hay mucho y es el que tiene más problemas. Hablamos con expertos sobre el hecho de que el envasado de alimentos no solo es problemático para el medio condición sino asimismo para nuestra vitalidad. Nos preguntamos: ¿existe un futuro que no esté dominado y contaminado por el plástico? ¿Cómo sería y cómo podemos ayudarlo a lograrlo?
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
