Para empoderar a los empleados y celebrar su restaurante, Wimpy invitó recientemente a sus 20 mejores baristas y a sus gerentes a una competencia de baristas de fin de semana. La competencia entra en su cuarta ronda y se llevó a lugar en Goo Moremi Gorge la semana pasada.
Pero, ¿qué es exactamente una competencia de baristas? Una competencia de baristas es un evento donde las personas compiten para crear las mejores bebidas de café a cojín de espresso.
Los 20 mejores baristas de todas las industrias compitieron y tuvieron solo cinco minutos para preparar sus obras maestras y servirlas a tres jueces independientes. El comisión está compuesto por la directora ejecutiva de Fine Brands, Eve-Tendai Mpofu, el coordinador de capacitación del camarilla minorista, Isaac Ranonyana, y el fundador de Casious Café, Casious Ntona, quien asimismo fue barista en Wimpy. Cada una de las 10 tiendas estuvo representada por un jefe y un barista. Las sucursales incluían Game City, Película del Oeste Bypass, Riverwalk, CBD, Airport Junction, Maun, Palapye, Mahalapye, Francistown y Orapa.
Durante la competencia, el jefe de marketing de Wimpy Botswana, Reginald Kefitlhile, como jefe, dijo que usaron esta plataforma de competencia para tratar de aumentar la pasión de sus baristas y prolongar vivo el espíritu de esta astucia única. Kefitlhile dijo: “A través de Barista Competition, queremos fomentar la alivio continua, ya que hay un hábitat adicional de competencia. Creemos que nuestros baristas quieren advenir el longevo tiempo posible perfeccionando sus habilidades y experiencia con el café para nuestros clientes”.
“El enfoque del desafío es capacitar, motivar e identificar a los mejores baristas en la tienda, ya que siempre hay ganancia de alivio. Vemos la competencia como una aparejo útil de retribución y gratitud que motiva enormemente a nuestros abogados a ir más allá de simplemente ofrecer café o un servicio, lo que ayuda a aumentar su compromiso con nuestros negocios y nuestra marca”, concluyó Kefitlhile.
El próximo año, Wimpy dilación arrostrar la competencia un paso más allá participando en competencias regionales. Yolanda Kenosi, Koketso Moatshe y Orapeleng Oitsile son los tres mejores baristas para 2022.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
