¿Necesitas una taza de Java? Una empresaria de Port Coquitlam abre su segunda cafetería en Tri-Cities, que ofrece café de específico, comida y un centro de capacitación de clase mundial para profesionales del café.
Los amantes del café que quieren poco más que la experiencia del hipermercado o la recogida rápida pronto tendrán un excelente puesto para revistar en el vecindario más nuevo de Port Coquitlam.
C Market Coffee, una cafetería de 75 asientos, probablemente será la más extenso de Tri-Cities cuando refugio en 110-820 Village Dr. abre en Fremont Village.
Con techos altos, características de piedra natural y vistas a la montaña, el C Market en PoCo brindará un espacio relajante donde las personas pueden socializar o trabajar en sus computadoras portátiles mientras disfrutan de un café distinto recién hecho y una selección de pasteles, tazones, sándwiches y disfrutan de otras delicias. .
El espacio de 4000 pies cuadrados todavía se convertirá en la sede de C Market Coffee, que ofrece espacio para reuniones arreglado para traspasar y un centro de capacitación para la próxima coexistentes de baristas, cerveceros y tostadores de café.
«Queremos ser un centro comunitario», dijo la directora Bridgette Hyun.
Este es el segundo C Market Cafe que se abre en Tri-Cities: en 2019, Hyun abrió C Market Roastery and Kitchen en 100 Schoolhouse St. en Coquitlam, donde ha obtenido seguidores leales.
Hyun dijo que los invitados disfrutan el hecho de que la cafetería ofrece productos locales, como Sitio web de C-Market.
Algunos alimentos se preparan en Gongyou Kitchen, que todavía es propiedad de Hyun. La cocina compartida se encuentra cerca en PoCo, 1120-950 Seaborne Ave.
Al igual que C Market Roastery and Kitchen, C Market HQ ofrecerá una variedad de cafés espresso y cafés especiales como Black Salt Cream Coffee Cáscara como el Bulogi Bowl y los sándwiches.
Pero un componente secreto del nuevo café Port Coquitlam será el centro de capacitación, dijo Hyun, quien es Q-Grader certificado.
(Un evaluador de calidad A es el sommelier de vinos, que corresponde a la industria del café; son profesionales licenciados capacitados para evaluar la calidad de los cafés tostados. Para obtener esta inmoralidad, debe advenir una serie rigurosa de pruebas que miden su calidad sensorialmente). habilidades.)
Hyun dijo que está esperando una inspección por parte del Asociación de Cafés Especiales para rasgar el centro de formación.
Pero cuando está despejado, los profesionales pueden tomar cursos en una amplia escala de especialidades impartidos por expertos certificados en café.
Eso es lo que ella todavía está planeando. Organice concursos de arte latte para cobrar fondos para obras de caridad, iniciativa que lanzó antaño de la pandemia con gran éxito, y quiere organizar excursiones escolares para estudiantes interesados en la producción de café.
«Cuanto más sabes sobre el café», dijo, «más quieres memorizar».
Sin secuestro, por ahora, Hyun y su equipo están planeando la gran inauguración el 9 de abril, que incluirá obsequios por reserva anticipada para los primeros invitados y descuentos en algunas comidas y bebidas especiales para el mes de abril.
«Somos profesionales del café», dijo Hyun. «Estamos tratando de traer más civilización del café a Tri-Cities».
C Market Coffee en Fremont Village está despejado todos los días de 7 am a 9 pm
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
