¿Te imaginas hacer un espresso delicioso y de sabor auténtico desde la comodidad de tu propia casa? Ahora, con productos como el molinillo de café KitchenAid® Burr Coffee Grinder y la máquina de espresso semiautomática KitchenAid®, ¡usted puede hacerlo! Descubra qué es el espresso y cómo hacer lattes suaves, ricos americanos y deliciosos capuchinos en casa. ¿Qué es el espresso? Espresso recibe su nombre de su método de preparación, que produce un café delicioso y con cuerpo. De la palabra italiana para «exprimir», este popular y capaz proceso implica reincorporación presión, tiempo preciso y requiere un pústula molido muy fino. Preparación del café exprés Algunos granos se tuestan específicamente para el café exprés, pero puede utilizar casi cualquier pústula de café siempre que esté perfectamente molido. Siga estas instrucciones para preparar su propio espresso en casa: 1. Para obtener resultados frescos, muela los granos adaptado antaño de prepararlos. El molinillo de café KitchenAid® Burr tiene 70 configuraciones precisas para una variedad de configuraciones de molienda, desde espresso hasta prensa francesa y café de filtro. 2. Cuando use el portafiltro KitchenAid®, use el tipo de canasta de una sola tapia para café en pústula recién molido. La cesta de doble tapia es para café premolido. Una sola toma requiere entre 10 y 12 gramos, use de 18 a 20 gramos para un doppio o doble. Siga la selección de dosis a continuación para preparar su espresso: Hormaza simple 1 Shots 10-12g Café en pústula firme recién molido Hormaza simple 2 Shots (Doppio) 18-20g Café en pústula firme recién molido Hormaza doble 1 Shots 10-12g Café premolido Hormaza doble 2 tiros (Doppio) 18-20 g de café premolido” 3. Una vez que tenga la dosis correcta, encienda su cafetera espresso semiautomática KitchenAid® y el espumador de nata. Cuando las luces de la máquina dejen de parpadear, está cinta para usar. Los sensores de temperatura duales e inteligentes se comunican activamente entre sí para asegurar una temperatura óptima. La tecnología de termobobina de calentamiento rápido calienta el agua a la temperatura de preparación ideal en menos de 45 segundos. 4. No olvide enjuagar los instrumentos antaño de anexar su café molido. Para enjuagar el cabezal de preparación, coloque un recipiente debajo del cabezal. Mueva el gema de modo para pretender espresso. Ajuste el gema de dosis a uno y presione el gema de inicio/anulación. La máquina descargará agua a través del cabezal de preparación y se detendrá automáticamente cuando se complete el ciclo. 5. Aplastar el portafiltro para equiparar la cama de espresso molido. El portafiltro de división comercial de 58 mm mantiene el calor inmejorable a través de la extirpación y está diseñado con dos picos empotrados para permitir una saco plana para un apisonamiento más factible y estable. Coloque el portafiltro y gírelo hasta que encaje en su extensión. Cambie el gema de modo a espresso. Seleccione su dosis preferida y luego presione el gema iniciar/suprimir para ejecutar la prueba. 6. Para un espresso inmejorable, prepare entre 20 y 30 segundos. Experimente para encontrar sus sabores favoritos ajustando el tamaño de la molienda y la presión de compactación. ¡Ahora debería tener un trago rico y caliente para soplar o preparar una deliciosa bebida de espresso! 7. Para preparar lo que tradicionalmente se conoce como espresso, baste con servir un chupito en una taza pequeña. Para un tiro doble o doppio, sirva el doble de la cantidad con la configuración de dos tiros de su máquina. Un Estadounidense es un espresso con agua caliente. Los capuchinos son centro nata con espuma, centro espresso con espuma encima. Los lattes suelen ser nata espumada con espresso y espuma, mientras que un macchiato es simplemente un espresso simple o doble con una cucharada de nata espumada. ¿Preparado para convertir tu cocina y encimera en tu cafetería personal? ¡Descubra la colección completa de café de KitchenAid hoy en KitchenAid.com, así como otras recetas de café para inspirarlo en su preparación! Productos relacionados: Máquinas de café Máquinas de espresso Cold Brew
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
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