Empecé a trabajar en Starbucks en Denton, que pensé que solo duraría un año a posteriori de graduarme de la escuela secundaria. Eso fue hace cuatro abriles. Me quedé porque los socios, así se llaman los empleados, me trataron aceptablemente. Nuestros salarios han subido. Si trabajabas más de 20 horas a la semana, tenías seguro médico y la añadidura de procedimientos médicos para parejas trans significaba mucho para mí. Todos los días pensaba que podía quedarme un poco más en la empresa y nunca se me ocurrió que lucharía por un sindicato.
Ahora soy parte de lo que algunos expertos laborales ven como el decano impulso sindical. en décadas. Entonces, ¿qué ha cambiado? En estos días, mis socios me hablan sobre horarios de trabajo impredecibles y la incapacidad de retribuir el arrendamiento, comprar comestibles, ver a un médico y permitirse un nivel de vida digno. Se unieron a la empresa por las mismas razones que yo, pero ahora todos luchamos durante horas mientras los beneficios se ciernen sobre nuestras cabezas, simplemente fuera de nuestro significación.
«Estoy completamente sin seguro y da miedo», me dijo la barista Priya Chaudhari. «Todos mis medicamentos están fuera de mi saquillo y es difícil enterarse si puedo pagarlos».
Cuando los socios de las ubicaciones de Starbucks en Buffalo, Nueva York, anunciaron su intención de sindicalizarse, la posibilidad de hacer lo mismo en Denton escasamente pasó por mi mente. La idea parecía un susurro bajo que se desvanecería. No fue hasta que Buffalo conmocionó a la nación con su éxito que empezamos a pensar que una unión podría ser posible. Los susurros se convirtieron en rugidos a medida que más y más tiendas Starbucks en todo el país anunciaron su intención de sindicalizarse. Veintiocho ubicaciones han votado formar un sindicato de 31 tiendas que votaron, y más de 220 en 31 estados se han presentado para elecciones sindicales, incluidas tres en Austin, dos en San Antonio y nuestro pequeño pueblo de Denton.
demasiada inestabilidad
Puede ser difícil para los clientes regulares entender por qué sucede esto, por qué sus felices baristas harían esto, cuando Starbucks tiene una reputación de buen servicio, incluida la matrícula. Déjame ponerte en nuestros zapatos.
COVID-19 afectó nuestro negocio particularmente en enero de 2022, con docenas de socios dando positivo. Esto hizo que cada turno fuera enredado. Cuatro de los siete trabajadores por turnos no pudieron asistir algunos días. Un socio recorrería la tienda para satisfacer las demandas de varias personas solo para persistir la tienda a flote. Nuestra tienda se vio obligada a transformarse en una ubicación de comunicación directo para que los socios restantes pudieran esperar mantenerse al día con las altas demandas de los clientes que aún estaban presentes.
Esto inició el patrón de inestabilidad, ya que a menudo perdíamos turnos y no estábamos seguros de si aún seríamos compensados si no podíamos completar nuestro trabajo por razones fuera de nuestro control. Los socios comenzaron a comprobar que el estrés les estaba pasando elaboración tanto financiera como mentalmente.
«He aprendido a lamentar con facilidad cuando voy a la parte de antes de la tienda», me dijo el barista Alex Wells. «Llanto durante unos 15 segundos, bebo esta agua dulce, dulce y triplemente filtrada y vuelvo al trabajo fingiendo que todo está aceptablemente».
Encajado cuando esa transición parecía quedarse desvaneciendo y parecía que el negocio podría caer en un patrón de estabilidad, comenzaron a promulgarse nuevas políticas corporativas y se acortaron, pospusieron y cambiaron las horas, lo que provocó que los socios entraran en pánico mientras luchábamos por descifrar enterarse cómo ascender a fin de mes.
«Se supone que solo debo hacer café… Hago trabajos ocasionales para persistir mis ingresos en un nivel amoldonado para sobrevenir otro mes», dijo Wells. «Tuve que pedir ayuda a amigos y familiares solo para ascender a fin de mes cuando nunca ayer había tenido que hacerlo».
Socios que dependían de las horas para persistir el seguro médico o permanecer inscritos en el Starbucks de la Universidad Estatal de Arizona programaque cubre la matrícula completa para los socios elegibles de repente se encontraron luchando por encontrar las horas para mantenerse a flote.
«Solo tenía 11 horas ayer de la auditoría», dijo Chaudhari. «Fue impactante y aterrador».
Cómo empezamos a sindicalizarnos
Los socios, casi todos los cuales dependían del trabajo para retribuir las facturas mientras se mantenían en la universidad, ya no podían servir de las horas que les tomaba ascender a fin de mes. A medida que el miedo nos invadía todos los días, los susurros que habían comenzado en el boreal de Buffalo se extendieron al sur de Texas cuando los socios comenzaron a pronunciar la palabra «unión» en voz desaparecido. Antiguamente de eso, solo conocía los sindicatos por los libros; Sin confiscación, ninguna de estas historias mencionó a Texas. Tengo la impresión de que aquí los sindicatos son ilegales.
Ese derecho al trabajo hizo sonar así. Aunque definitivamente legales, los sindicatos todavía no parecían muy bienvenidos. La tensión en torno a esa palabra susurrada creció a medida que comenzamos a presenciar tácticas antisindicales en otras ciudades. La Asamblea Franquista de Relaciones Laborales demandó a Starbucks por supuestas represalias contra tres socios que se organizan en Phoenix. Starbucks respondió afirmando que los afiliados fueron despedidos por «violar nuestras políticas establecidas» y «en algunos casos, violar las leyes estatales». Pero el agotamiento de nuestras condiciones de trabajo finalmente superó nuestro miedo. Cinco de nosotros, sin nadie que perder, nos reunimos para redactar un correo electrónico para Starbucks Workers United, el sindicato llamativo de Buffalo, solicitando su orientación sobre la sindicalización de nuestro negocio.
«Sabía que demasiadas personas estaban luchando por no hacer nadie», me dijo el barista Carson Lane. «Fue aterrador redactar un correo electrónico para los organizadores sindicales y ni siquiera sabía si recibiríamos una respuesta, pero sentí que teníamos que hacer poco».
Agotados emocional y físicamente por las circunstancias en las que habíamos trabajado, sentí tanto alivio como miedo cuando escuchamos a los organizadores del sindicato. Hubo entusiasmo de que las cosas pudieran dar un gran paso delante, pero incluso temores sobre el estrés adicional que podría significar para todos.
El 17 de marzo, los miembros del comité y yo hicimos clic en un enlace de teleobjetivo que nos confrontó con los organizadores sindicales de Buffalo. Cuando conocimos a las personas que nos inspiraron a hacer un cambio, de repente sentimos que nuestras acciones tenían un significado verdadero más allá de nuestro propio futuro inmediato. Un abogado de derechos civiles respondió a la llamamiento. Inicialmente, el comité se había reservado la reunión por “nuestra seguridad”, ya que el temor a las represalias seguía presente por tan solo pronunciar la palabra “sindicato”. Ese día nos enteramos de que teníamos derecho a sindicalizarnos, estuviéramos en Texas o no; de hecho cualquiera tiene derecho a organizarse y negociar colectivamente por mejores condiciones de trabajo.
Salí de la reunión sintiendo una renovada emoción e inspiración por nuestra capacidad para ayudar a nuestros colegas. A medida que crecía la tensión en nuestro Starbucks, sentí que mi cautela original fue reemplazada por una firme sensación de determinación. Los sindicatos fueron formados por trabajadores para proteger nuestros medios de vida, pero la palabra lleva el peso de un tabú, como si pudiera enrollarse aproximadamente de tu tobillo para que tu empleador pueda verte y poder alejarte.
«Fue un momento intenso dialogar con nuestros colegas en el taller y educarlos sobre lo que es un sindicato», dijo Lane. “Fue difícil convencer a la familia de que era seguro firmar una polímero sindical. Les preocupaba que si los descubrían serían despedidos de inmediato”.
Sin confiscación, a medida que se firmaban más y más tarjetas, comenzó a desarrollarse un sentido de solidaridad en la tienda. Los socios empezaron a creer que se avecinaba un cambio verdadero, que el sindicato podía traer protección, horarios, mejores salarios y todo lo que necesitábamos para sobrevivir.
Solicitamos a la Asamblea Franquista de Relaciones Laborales una opción el 11 de abril y ahora estamos esperando la data de la opción.
Un movimiento franquista
Un nuevo movimiento gremial está echando raíces, y es más ínclito que Starbucks. El ex empleado Chris Smalls formó un sindicato para los trabajadores de Amazon, mientras que los trabajadores de Verizon en Washington ganaron su sindicato. Los trabajadores de Tesla han intentado sindicalizarse, mientras que muchos restaurantes y cafés incluso se están uniendo al movimiento.
Los propietarios, directores ejecutivos y gerentes de la empresa prometen un compromiso de preocuparse por el bienestar de los empleados, pero se atrasan con el tiempo. Me despierto, abro una tienda, ayudo a otra y termino mi día en Starbucks. Trabajo para ingerir, plazo mis deudas, mis cuentas, mi renta. Trabajo para sobrevivir, no para residir. Los trabajadores están hartos de las condiciones en las que tienen que residir, incluso a posteriori de capear lo peor de la pandemia. Los sindicatos se formaron para proteger nuestros medios de subsistencia y, a lo generoso de la historia, los sindicatos han luchado por nuestros derechos como trabajadores para exigir una viaje gremial máxima de ocho horas, condiciones de trabajo más seguras y salarios dignos. Días festivos como el Primero de Mayo o el Día del Trabajo permiten una celebración anual de los trabajadores y sus logros a lo generoso de la historia. Entonces, ¿por qué debe favor tal represalia cuando luchamos por un sindicato hoy? Un sindicato puede reforzar a Starbucks para estar a la mérito de sus títulos y formar una verdadera asociación. A los empleados les encantaría aceptar apoyo de la misma guisa que nosotros sostenemos a la empresa a través de nuestro arduo trabajo y aprecio por nuestros socios.
Estoy eficaz de ser parte de un movimiento que sabe que los trabajadores manejan el mundo.
Vince Martinez es barista en Rayzor Ranch Starbucks de Denton y miembro del comité sindical.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
