Las celebridades juran que agregar péptidos de colágeno en sus batidos diarios los mantiene jóvenes y glamorosos. Pero, ¿qué son los péptidos de colágeno de todos modos? ¿Y esta aparente fuente de juventud es accesible para el resto de nosotros?
Cleveland Clinic es un centro médico académico sin fines de lucro. La publicidad en nuestro sitio ayuda a respaldar nuestra misión. No respaldamos productos o servicios que no sean de Cleveland Clinic. Política
Dietista registrado Beth Czerwony, MS, RD, CSOWM, LD, explica qué son los péptidos de colágeno y qué pueden hacer por su cuerpo.
¿Qué son los péptidos de colágeno?
«Los péptidos de colágeno son un suplemento que puede ayudar a su cuerpo a reemplazar el colágeno perdido», cube Czerwony. Son una forma pequeña y fácilmente digerible de colágeno, una proteína que se encuentra naturalmente en su cuerpo.
Pero, ¿por qué importa el colágeno?
El colágeno juega un papel very important en la salud de su piel, huesos y tejidos conectivos, manteniendo fuertes las articulaciones, haciendo que la piel sea elástica y ayudando a proteger sus órganos, así como otras funciones. En pocas palabras, el colágeno mantiene unido su cuerpo.
Sin embargo, a partir de los 20, tu cuerpo comienza perdiendo colágeno. A la edad de 40 años, es possible que pierda aproximadamente el 1% de su colágeno corporal por año, y menopausia acelera esa pérdida, lo que contribuye a la aparición de arrugas, rigidez de las articulaciones, cartílago desgastado y disminución de la masa muscular.
¿Qué hacen los péptidos de colágeno?
Aunque es posible que no todos seamos bendecidos con la genética de Jennifer Aniston, aún podemos cosechar los beneficios potenciales de los péptidos de colágeno, que ella jura. La estrella ha dicho que pone una cucharada en su batido cada mañana para mantener su piel joven y su cuerpo versatile.
Tomar péptidos de colágeno, también conocidos como colágeno hidrolizado o hidrolizado de colágeno, puede ayudar a prevenir problemas de salud no deseados al reponer parte del suministro de colágeno de su cuerpo. Desde la piel hasta la salud intestinal, Czerwony explica qué pueden hacer los suplementos de colágeno por su cuerpo.
1. Mantiene la elasticidad de la piel.
No es ningún secreto que a medida que envejecemos, nuestra piel se vuelve más opaca y arrugada. Pero los péptidos de colágeno pueden ayudar a ayudar a la piel envejecida. “Ayudan a reafirmar la piel y darle volumen para que luzca un poco más joven”, cube Czerwony.
Estudios muestran que los péptidos de colágeno en realidad pueden ralentizar los signos del envejecimiento al mantener la piel hidratada, lo que previene las arrugas.
2. Alivia el dolor articular
¿Estás empezando a crujir? El colágeno pure de su cuerpo mantiene sus articulaciones elásticas, lo que significa que a medida que disminuye la producción de colágeno, la probabilidad de desarrollar problemas en las articulaciones como osteoartritis aumenta.
«Los péptidos de colágeno pueden ayudar a proteger sus ligamentos y tendones», cube Czerwony, «por lo que vale la pena probarlos para cualquiera que tenga dolor artrítico o que se ejercite mucho». En estudios, se ha demostrado que los péptidos de colágeno reducen significativamente el dolor en las articulaciones entre los atletas, los ancianos y las personas con enfermedad degenerativa de las articulaciones.
3. Fortalece huesos y músculos
La osteoartritis, por supuesto, no es la única condición que puede acompañar al envejecimiento. Osteoporosis, que debilita los huesos, también es un riesgo.
Sus huesos están hechos principalmente de colágeno, por lo que cuando la producción de colágeno de su cuerpo disminuye, sus huesos se debilitan, haciéndolos más susceptibles a fracturas. Estudios muestran que tomar péptidos de colágeno puede ser útil para tratar y prevenir la osteoporosis.
El colágeno también constituye hasta el 10% de su tejido muscular, por lo que los péptidos de colágeno puede ser útil también a personas con sarcopenia (pérdida de masa muscular).
Tipos de colágeno y suplementos de colágeno
Los péptidos de colágeno vienen en forma de píldora y en polvo y generalmente se elaboran a partir de fuentes bovinas (carne de res) o porcinas (carne de cerdo). También se encuentran disponibles suplementos de colágeno marino, hechos de piel o escamas de pescado.
Al menos por ahora, no existen suplementos de colágeno veganos, ya que el colágeno en sí proviene de los huesos y la piel de los animales.
Efectos secundarios / riesgos de tomar péptidos de colágeno
Buenas noticias: a menos que sea alérgico a sus ingredientes, no se conocen efectos secundarios por tomar péptidos de colágeno. Como con cualquier otra cosa, revise la etiqueta de cerca, pero si no tiene alergias, debería estar bien para probar los péptidos de colágeno.
En el peor de los casos, cube Czerwony, es posible que no funcionen, pero no existe un riesgo actual. «Se necesita más investigación sobre los beneficios generales de los péptidos de colágeno, pero está bien documentado que no le harán daño, en las dosis adecuadas», cube. «Entonces, si siente que se está beneficiando de ellos, hágalo».
Los estudios demuestran que puede tomar de forma segura de 2,5 a 15 gramos de péptidos de colágeno por día. Asegúrese de leer la etiqueta de sus péptidos de colágeno para determinar cuánto está obteniendo por cucharada y siga correctamente las instrucciones de dosificación para agregarlo a café, batidos y batidos de proteínas. Normalmente, una o dos cucharadas (o cucharadas) es estándar.
Cómo tomar péptidos de colágeno
“Tómelos de la manera que más le guste para comenzar bien el día”, cube Czerwony.
Los péptidos de colágeno no deben volverse gomosos o gelatinosos cuando se mojan, lo que significa que desaparecerán en sus bebidas diarias sin cambiar el sabor o la consistencia (aunque hay versiones con sabor disponibles). Si encuentra que el suyo se está aglutinando, especialmente en líquidos fríos, es posible que desee probar con otra marca.
¿El calor es malo para los péptidos de colágeno?
Es posible que haya escuchado que el calor tiene un efecto negativo sobre los péptidos de colágeno, pero no se ven afectados por el calor a menos que se pongan realmente, De Verdad caliente – 572 grados Fahrenheit (300 grados Celsius) o más, para ser exactos.
Entonces, claro, no caliente sus péptidos de colágeno en un horno de pizza. Pero si solo los está poniendo en su taza de café caliente, no hay necesidad de preocuparse.
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente