ITHACA, NY – Una trampa de obesidad rota. Un cubo de hielo que desidia. Problemas de espacio, presencia y dotación de personal. Estas son las razones oficiales que da Starbucks para cerrar su tienda College Avenue el 10 de junio. Sin confiscación, los empleados dicen que estas son solo excusas.
La ubicación de Starbucks Collegetown, pegado con las otras dos ubicaciones en Ithaca, votaron para organizarse en abril. Poco luego, la trampa de obesidad ahora tan discutida se rompió, lo que llevó a los trabajadores a declararse en huelga alegando condiciones de trabajo inseguras. El 3 de junio, se les dijo a los empleados que la tienda cerraría permanentemente en una semana.
«No tengo ni idea de qué es la trampa de obesidad, no sé de dónde viene la obesidad», dijo el supervisor de turno Bek MacLean. “Aparentemente está bajo tierra en otros Starbucks. Todo lo que sé es que en realidad apesta. Operamos a su más o menos. Desde que me contrataron allí en 2017, hemos estado lidiando con el hedor y las molestias de esta trampa de obesidad”.
Según algunos baristas de Starbucks en foros en cadeneta, la trampa de obesidad vendimia obesidad de la obesidad de la caseína, incluida la aliviadero de cientos de bebidas preparadas diariamente. El 16 de abril, una error de esta trampa provocó que su contenido se derramara por el suelo. A pesar de las quejas de los clientes sobre el olor y las preocupaciones de seguridad de los empleados, el director de la tienda no quería cerrar la cafetería. Poco luego, los empleados decidieron irse.
Aunque el esfuerzo sindical que comenzó a principios de este año y la huelga de abril impulsada por trampas de obesidad fueron sin duda más un esfuerzo notorio por mejores condiciones de trabajo, MacLean dijo que los problemas detrás de secuencia han estado ocurriendo durante mucho más tiempo.
A partir de octubre de 2021, MacLean dijo que la tienda College Ave ha tenido al menos cuatro gerentes de distrito diferentes y cuatro gerentes de tienda diferentes, con diversos grados de éxito. Ella dijo que originalmente había un director llamado Tracy en la tienda, quien dijo que era excelente.
«Ella los cuidó [employees], ella quería que nuestra tienda fuera única y conectada con la comunidad”, dijo MacLean. «Y luego, más o menos de la época de Navidad, ella se fue abruptamente».
MacLean dijo que un «director de apoyo» de Seattle entró y se reunió con el director, quien se fue poco luego. La semana sucesivo hubo una reunión de toda la empresa presidida por el director de soporte, y cuando preguntó al peña, MacLean preguntó por qué Tracy se fue.
«Ella dijo [Tracy] estaba abrumado por la temporada navideña», dijo MacLean. «No tiene sentido para nuestra tienda. Esta es la época más lenta del año para nuestra tienda ya que todos los estudiantes están fuera. No lo creí ni por un segundo, pero eso es lo que nos dijo».
MacLean acusó a la suscripción dirección de Starbucks de mentirles con frecuencia, incluidas las garantías de que obtendrían las horas que querían. Sin confiscación, MacLean dice que las cosas cambiaron una vez que surgieron los rumores de sindicalización. Los empleados que solicitaron muchas horas obtuvieron mucho menos, mientras que los estudiantes que solo podían trabajar de 12 a 15 horas fueron programados para más de 20 horas.
MacLean incluso dijo que luego de que la tienda votó a honra de sindicalizarse, los empleados comenzaron a cobrar instantáneas periódicas sobre asuntos triviales, que vieron como represalias.
Posteriormente de que el director de apoyo se fue, un director de Horseheads comenzó a desempeñar una doble función en la tienda de College Ave y en la tienda de Horseheads. Seguidamente, MacLean dijo que una mujer indicación Amanda entró de la tienda de West Hollywood.
«Ella es la peor de ellas», dijo MacLean. «Ella tiene cero respeto por todos nosotros».
Los trabajadores sindicalizados de Starbucks realizaron un piquete y un obstrucción frente a la ubicación de Starbucks en el centro de Ithaca el 11 de junio, un día luego de que la ubicación de Collegetown fuera cerrada permanentemente. Asistieron unas 50 personas, incluidos trabajadores de Starbucks, clientes y simpatizantes del sindicato.
En abril se contrató a un nuevo director de sucursal. Se entrenó en Horseheads y comenzó en College Ave a principios de mayo, según MacLean. Ella dijo que él estuvo allí una semana antaño de mudarse al sitio de Commons luego de que ese director fuera transferido a Cortland.
Sin confiscación, de hecho ha habido muchas fluctuaciones en la dirección y las razones de esto no están del todo claras. Una portavoz de Starbucks dijo que no tenía información sobre la rotación de la dirección, pero dijo que el tiempo y la presencia son problemas en la tienda de College Ave.
MacLean señala que poco luego de que la tienda votara a honra de sindicalizarse, los estudiantes universitarios comenzaron a solicitar transferencias para poder trabajar en las tiendas de sus casas mientras se iban a casa durante el verano.
«Hubo una persona cuya transferencia fue aceptada, por lo que siguieron programando a estos estudiantes universitarios cuando se iban a casa, lo que obligó a todos nuestros estudiantes a renunciar», dijo MacLean. «Fielmente, todos nuestros socios han renunciado excepto los locales y la única persona que fue admitida».
El vocero no pudo aclarar si esto se debió a problemas de tiempo y presencia. MacLean cree que eso es una excusa de todos modos.
“En la razón diferente que declararon [for closing the store] Dijeron ‘razones comerciales’ y ‘razones de tiempo y presencia'», dijo MacLean. “Pero en la sesión de negociación, no dijeron ningún de esos temas. Somos el negocio más rentable en Ithaca y no tenemos problemas de tiempo o presencia”.
La portavoz de Starbucks dijo que no tenía información sobre qué tienda en Ithaca era la más rentable, por lo que no podía confirmarse. Sin confiscación, legado que se encuentra en una propiedad privilegiada de Collegetown, no se puede desmentir que la tienda recibe muchos clientes sin cita previa. No está claro cuánto paga Starbucks en inquilinato por este oportunidad, se negó a sostener el portavoz, pero según propiedades similares en el dominio, es probable que sea más de $ 20,000 por mes. Sin confiscación, Starbucks no se mostró inclinado a pensar que los costos de inquilinato jugaron un papel en el falleba de la tienda.
«Abrimos y cerramos tiendas como parte habitual de las operaciones», dijo el portavoz de Starbucks. «Ese suele ser el caso porque trabajamos continuamente para crear el entorno que la muchedumbre demora de Starbucks».
Steph Hawk, un empleado flagrante del centro de Starbucks, canta fuera de la ubicación de Starbucks en el centro de Ithaca el 11 de junio, un día luego de que la ubicación de Collegetown cerrara permanentemente. Asistieron unas 50 personas, incluidos trabajadores de Starbucks, clientes y simpatizantes del sindicato.
Como señalaron tanto Starbucks como MacLean, se está llevando a agarradera un proceso de negociación entre el sindicato de College Ave y la suscripción dirección y los abogados de Starbucks.
Tanto MacLean como el portavoz de Starbucks confirmaron que el plan auténtico de Starbucks era trasladar a todos los empleados de College Ave a otras tiendas. MacLean dijo que creía que irían a las otras dos tiendas de Ithaca, pero la portavoz de Starbucks dijo que creía que solo eran tiendas «en el dominio» y no necesariamente en Ithaca. Hay tiendas en Cortland, Binghamton, Vestal y Elmira.
Sin confiscación, el sindicato no estuvo de acuerdo con estos términos y continuó las negociaciones con Starbucks. MacLean dijo que los empleados de College Ave todavía están firmes en su deseo de reabrir la tienda, pero continúan negociando de buena fe por ahora.
«Vimos lo que querían e hicimos una contraoferta», dijo MacLean. “Queríamos que nos pagaran todas las licencias por enfermedad y las reposo. Dijeron que no tenían osadía por enfermedad, solo reposo».
MacLean señaló que el tiempo de reposo no comienza hasta que los empleados hayan trabajado un año completo en Starbucks, lo cual es menos global en una tienda dominada por estudiantes como College Ave. El sindicato le preguntó a Starbucks si considerarían mudarse a Collegetown, ya que no estaban dispuestos a reabrir la tienda flagrante adecuado a problemas con las instalaciones. Sin confiscación, MacLean dijo que Starbucks les dijo que Collegetown tiene edificios antiguos y que no quieren arrendar edificios antiguos.
«Así que esto es obviamente una mierda», dijo. “Y dijeron que no reabrirán la ubicación de College Ave en este edificio”.
Sin confiscación, cuando el sindicato trató de negociar un derecho de preferencia, o una respaldo de que obtendrían trabajos prioritarios si se reabriera una tienda de Collegetown, Starbucks se negó, diciendo que solo obtendrían un derecho de preferencia para esa ubicación, diciendo que ganaron No inaugurar de nuevo.
MacLean dijo que el sindicato incluso estaba frustrado por la vistoso desidia de voluntad de Starbucks para participar en negociaciones colectivas.
“Llegan tarde a todas las reuniones, y al final de nuestra primera reunión les escribimos para pedirles su propuesta antaño de la próxima reunión. Nos lo enviaron 45 minutos antaño de la próxima reunión, así que no tuvimos tiempo de mirarlo”, dijo. «Estaban tan mal preparados y aún no nos brindan la información que les pedimos».
Por otra parte de las negociaciones en curso, los abogados del sindicato están iniciando acciones legales contra la empresa y presentando una denuncia por prácticas laborales injustas delante la Comité Doméstico de Relaciones Laborales. Alega que «Starbucks cerró la tienda en represalia por actividades protegidas por el Código Gremial federal y para evitar que los trabajadores en otros lugares se organicen, y en violación de su deber legítimo de negociar el falleba».
MacLean confía en que la Comité Doméstico de Relaciones Laborales fallará a honra de los empleados.
«Lo que están haciendo es ilegal», dijo. «Debe ser».
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
