COLUMBUS, Ohio (WCMH) — Escondida a la reverso de la arista de North High Street y amoldonado a un paso de peatones de la fraternidad en expansión de la Universidad Estatal de Ohio, se encuentra una cafetería Starbucks.
Los estudiantes universitarios que estudian para los exámenes se hacen un hogar temporal en el patio punta del café, ajenos al sonido casi constante de los automóviles y las construcciones a su rodeando. Pero los estudiantes universitarios todavía hacen culo detrás de la mostrador del café, mezclando y preparando, limpiando y clasificando, tomando pedidos y devolviendo lattes y tés helados.
De los casi 40 empleados de la tienda, la gran mayoría son estudiantes de tiempo completo de Ohio State. Al igual que con muchos estudiantes, su trabajo paga la matrícula, cubre los alimentos y se asegura de que puedan acreditar el inquilinato a tiempo. Para muchos empleados, a quienes Starbucks ardor «socios», hay mucho en mecanismo. No pueden darse el abundancia de perder sus trabajos. Pero siquiera pueden darse el abundancia de trabajar en condiciones supuestamente insostenibles.
Es por eso que el lunes la mayoría de los trabajadores elegibles en el sitio de 1347 N. High St. votaron a protección de sindicalizarse.
En una carta al presidente y director ejecutor sustituto de Starbucks, Howard Schultz, firmada por 21 empleados de la tienda, los trabajadores acusaron al superhombre del café de planificación injusta, prácticas disciplinarias inconsistentes y de «achicar a los socios a engranajes de una máquina».
“Como tienda del campus, nuestras deposición son específicas: los socios viajan a sus hogares durante las ocio académicas y merecen estar seguros en su ocupación de trabajo a su regreso”, dice la carta. “Trabajamos para acreditar el inquilinato y la matrícula, surtir la comida en la mesa y tener atención médica. Nadie debe ser privado de estos derechos fundamentales en nombre de la codicia y el parcialidad corporativos”.
Starbucks cerca del estado de Ohio es el tercero en el ámbito de Columbus y el noveno en Ohio en sindicalizarse, según la Reunión Conjunta Regional de Trabajadores Unidos de Chicago y el Medio Oeste.
Starbucks no respondió a la solicitud de comentarios de NBC4.
Está «yendo cuesta debajo constantemente»: quejas de los baristas
Hannah Wright, supervisora de turno, organizadora sindical y recién graduada del estado de Ohio, dijo que las condiciones de trabajo fueron manejables durante gran parte de sus cuatro primaveras en el negocio de la calle principal.
«Hemos pasado que la tienda funciona muy aceptablemente», dijo Wright. «Sabemos que Starbucks puede ser una máquina aceptablemente administrada».
Fue solo al aparición del semestre de otoño que las cosas fueron «constantemente cuesta debajo».
Una de las principales quejas entre los baristas, dijo Wright, fue la implementación del «minúsculo de 12 horas»: cada trimestre, los trabajadores por hora deben trabajar un promedio de 12 horas por semana, o malquistar las consecuencias.
Pero Wright dijo que muchos empleados tienen horarios muy por debajo del minúsculo de 12 horas, lo que los obliga a hacer turnos en otras tiendas del condado.
Paulina Salazar, una barista que es estudiante de segundo año en informática y ciencias de la información, dijo que los gerentes no les dijeron a los trabajadores las consecuencias de trabajar menos de 12 horas a la semana en promedio, pero muchas personas no podían darse el abundancia de averiguarlo. En cambio, los baristas se dispersaron por el ámbito de Columbus, muchos luchando por datar a sus turnos a 30 minutos de sus dormitorios universitarios, a menudo sin automóvil.
«Nuestra gestión dijo: ‘Su transporte es su responsabilidad'», dijo Salazar. «Para ser honesto, todos tenían un plan de transporte a ese ocupación específico, y no se envió a través de todo el distrito».
Salazar comenzó en Starbucks en su ciudad oriundo hace casi dos primaveras. Cuando pidió mudarse a la tienda cerca de Ohio State este año, lo hizo con la expectativa de que los gerentes se acomodaran a su horario.
«Starbucks como compañía, al menos cuando me contrataron, hizo una exposición muy firme de que eran muy importantes en los horarios flexibles y en cualquier horario que quisieran», dijo Salazar. «Desafortunadamente, eso ha cambiado recientemente y efectivamente nos ha molestado a los estudiantes».
Wright y Salazar dijeron que los baristas se programan rutinariamente fuera de la disponibilidad. Pero si no pueden hacer esos turnos, por ejemplo porque están en clase, los gerentes esperan que encuentren su propio reemplazo.
Salazar dijo que la compañía ya no promete seguridad sindical para los estudiantes que abandonan el campus durante las ocio académicas, incluso si, como lo hace Salazar durante este tiempo, trabajan en tiendas Starbucks cerca de donde viven.
Se avecina la lucha de otros sindicatos con las represalias
Sin bloqueo, la referéndum sindical no está exenta de riesgos, como se ha demostrado repetidamente en otras ubicaciones de Starbucks.
Luego de que los empleados de Starbucks realizaron una campaña de estructura sindical en Memphis, Tennessee, la empresa despidió a siete baristas, incluidos cinco miembros del comité orientador de la tienda. En mayo, la Reunión Franquista de Relaciones Laborales demandó a la dependencia mundial de cafeterías por los despidos y solicitó una orden sumarial contra la empresa.
En su petición, la NLRB dijo que Starbucks se había involucrado en prácticas antisindicales, incluida la disciplina de los empleados que dirigieron la campaña sindical, el emisión de gerentes para supervisar la tienda en los eventos de la campaña sindical y que iba más allá de la vigilancia ordinario. y la asesinato de todos los materiales pro-sindicatos del tablón de anuncios de la comunidad de la tienda. En agosto, un togado federal estuvo de acuerdo con la asociación y ordenó a Starbucks que reincorporara a los siete empleados.
La NLRB ha presentado más de una docena de demandas legales contra Starbucks por prácticas antisindicales en tiendas de todo el país, incluso en Ann Arbor, Michigan; Parque terráqueo, Kansas; Buffalo, Nueva York y Filadelfia. Y aunque los tribunales generalmente se han puesto del banda de los trabajadores, Wright dijo que los trabajadores discutieron muchas veces sobre la posibilidad de represalias antiguamente de firmar las tarjetas sindicales.
Los trabajadores están en un punto de inflexión
Luego, dijo Wright, en septiembre, un empleado fue despedido por lo que los gerentes normalmente consideraban un delito que no justificaba el despido, una táctica que se usa a menudo en los juicios contra la empresa. En ese momento, muchos trabajadores decidieron que los beneficios de organizarse superaban con creces los costos potenciales de las represalias.
«Nos da una voz unificada», dijo Wright sobre la formación de un sindicato. «Es más hacedero para todos nosotros murmurar entre nosotros que para todos nosotros murmurar individualmente sobre nuestros problemas individuales».
Wright dijo que el asociación no ha tenido informativo de los gerentes ni de Starbucks desde la votación del lunes para organizarse. Todavía están esperando informativo de la NLRB, que fijará las fechas para las elecciones sindicales.
Wright y Salazar dijeron que el requisito principal del sindicato es tratar con la empresa de buena fe.
«Una de las mejores cosas de Starbucks como empresa es que tienen una vacante para baristas y queremos satisfacer ese espacio en la mesa», dijo Salazar.
Las otras tiendas sindicalizadas de Starbucks en el ámbito de Columbus están ubicadas en el centro de la ciudad en 88 E. Broad St. y en Westerville en 533 S. State St.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
