Ti Gong
Un barista prepara café en el concurso de habilidades para hacer café que se lleva a cabo en Minhang.
Baristas, operadores de cafeterías, expertos industriales, analistas de mercado y amantes del café se reunieron recientemente en un evento en el Centro de Comercio y Exhibición de Productos de Importación de Hongqiao para compartir su entusiasmo por el café y optimismo hacia el desarrollo industrial de Shanghai.
El evento incluyó una competencia de baristas con participantes de reconocidas cafeterías de la ciudad, como Horizon Espresso, Method, McCafe y Hinichijou, conocido popularmente como «bear paw café».
También hubo conferencias impartidas por expertos industriales y analistas de mercado que subrayaron cómo la industria del café está en auge en Shanghai y en toda China.
Las empresas también exhibieron sus productos en el lugar, incluidos granos de café, café en polvo y máquinas de café. Los visitantes pudieron degustar una amplia variedad de cafés.
El Centro de Comercio y Exhibición de Productos de Importación de Hongqiao, también conocido como Hongqiao Pinhui, es una plataforma importante en Minhang que aprovecha el efecto de desbordamiento de la Exposición Internacional de Importaciones de China.
Como uno de sus esfuerzos para promover el comercio internacional de café, lanzó el Puerto Internacional del Café en abril, con el objetivo de construir una plataforma para el comercio de café con decenas de miles de millones de yuanes en volumen cada año.
Más de 30 negocios relacionados con el café forman parte de la organización, con un volumen de negocios combinado de alrededor de 500 millones de yuanes (78,4 millones de dólares estadounidenses).
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
