VIETNAM, 4 de enero –
El consumo nacional de café aumenta con muchas marcas vietnamitas y cadenas de suministro internacionales de empresas de la industria. La nueva boutique Nespresso Saigon Heart se abre en el centro de HCM Metropolis. – Foto cortesía de Nespresso
HÀ NỘI – La demanda nacional e internacional de café vietnamita sigue creciendo, gracias en gran parte a la Asociación de Café y Cacao de Việt Nam (Vifoca), que está decidida a garantizar que esta tendencia continúe.
Đỗ Hà Nam, vicepresidente de Vifoca, dijo en la IX Asamblea Normal Anual de la asociación: “Hay 30.000 cafeterías en Việt Nam y el número está aumentando”.
Vifoca dijo que en los últimos años, la cantidad de café consumida por el mercado interno ha aumentado a alrededor del 10 por ciento de la producción whole de café del país.
Según los expertos, el aumento del consumo interno se debe a la presencia de muchas marcas vietnamitas en el mercado nacional y cadenas de suministro internacionales de empresas de la industria.
El año pasado, los vietnamitas gastaron alrededor de VNĐ53 billones ($ 2.280 millones) en té y café, una tasa de crecimiento de alrededor del 10 por ciento anual.
Gracias a la creciente clase media en Việt Nam, Euromonitor Worldwide valoró el mercado minorista native de café y té en más de mil millones de dólares.
Sin embargo, Nam dijo que la tasa sigue siendo pequeña en comparación con Brasil e Indonesia, donde la proporción del consumo native de café es de alrededor del 35 por ciento.
Dado que el consumo de café per cápita en Việt Nam es solo un tercio del promedio mundial, la asociación considera que el mercado es muy atractivo para las empresas nacionales y extranjeras.
Como resultado, Nam agregó que la asociación continuará «promoviendo el consumo interno de café de Việt Nam» para garantizar que la demanda native continúe creciendo.
Con las actividades de VICOFA y el desarrollo de las cadenas de cafeterías nacionales, el objetivo es aumentar el consumo de café en el mercado interno a 3 kg por persona por año para 2023.
La asociación dijo que la continua disminución de los precios del café desde 2016 hasta finales de 2020 ha afectado en gran medida el desempeño comercial de los exportadores de café y los ingresos de los agricultores. Mientras tanto, las altas tarifas logísticas han sido preocupantes cuando los precios de sus productos fueron altos este año.
A medida que los precios mundiales del café han aumentado a su nivel más alto en años, los precios internos alcanzaron su nivel más alto con VNĐ43.000 (US $ 1,8) por kg. En la cosecha de 2020/2021, las exportaciones de café de Việt Nam alcanzaron 1,5 millones de toneladas con una facturación de más de $ 2,8 mil millones.
En specific, la exportación de café tostado y molido representó el 9,1 por ciento de la cuota de mercado. La UE es el mercado consumidor de café más grande, representa el 40 por ciento del volumen whole y el 38 por ciento del volumen whole de exportaciones. El sudeste asiático tiene un 13 por ciento mucho menor. En el mercado chino, el café vietnamita representa más del 30 por ciento de las importaciones totales. Los productos de exportación de Việt Nam a China incluyen café verde, tostado e instantáneo.
El líder de Vifoca dijo que en los próximos años, la industria cafetera del país se esforzará por mantener su posición como el segundo exportador de café verde más grande del mundo y por aumentar la facturación de exportaciones a $ 5-6 mil millones para 2030, mejorando la productividad, la calidad y el agregado. valor.
En los 30 años transcurridos desde su creación, Vifoca ha realizado importantes contribuciones para aumentar la participación en el mercado mundial de las exportaciones de café de Việt Nam, que han aumentado del 1,6% al 18%.
La asociación ha seguido de cerca las fluctuaciones del mercado mundial, así como los factores económicos y sociales que afectan el mercado del café, para hacer recomendaciones sobre políticas con prontitud.
Vifoca también ha propuesto al Gobierno, ministerios y departamentos crear condiciones favorables para que los agricultores y las empresas obtengan préstamos con tasas de interés preferenciales para ayudar a la producción de la industria.
A través de la coordinación con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD) y el Departamento de Cooperación Internacional, Vifoca ha negociado enmiendas y suplementos al Acuerdo Internacional del Café (ACI) 2007, enfocándose en temas relacionados con el rol y los derechos de los intereses de Việt Nam en la ICO.
El viceministro del MARD, Lê Quốc Doanh, dijo: “Los logros de la industria cafetera native se deben a las contribuciones conjuntas de los caficultores, empresarios, empresas productoras y procesadoras de café y al liderazgo de Vifoca”.
Doanh sugirió que la asociación trabaje en estrecha colaboración con el MARD y las localidades para implementar soluciones efectivas que ayuden a impulsar la producción de café.
Vifoca también seleccionó a Nguyễn Nam Hải, director common de la Sociedad Anónima de Inspección de Importaciones y Exportaciones de Café, como su presidente para su décimo mandato de 2021-2024.
La asociación dijo que continuará impulsando las marcas de café vietnamitas, cultivando y probando nuevas variedades de café para obtener mayores rendimientos y calidad y promoviendo el comercio de café procesado en profundidad en los mercados extranjeros, aprovechando EVFTA, EUKFTA y otros tratados de libre comercio. – VNS
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Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
