Aquí repaso cómo marcar rápidamente el café para un espresso de estilo tradicional. Observo los perfiles de tueste para dictar proporciones aproximadas, los llevo a esa zona y luego situación según el sabor. Me gusta, comentarios, guardados, acciones compartidas y suscripciones ayudan mucho a mi canal. Únete a mi comunidad de Patreon: https://www.patreon.com/lancehedrick Encuéntrame en IG en: https://www.instagram.com/lancehedrick Encuéntrame en Facebook en: https://www.facebook.com/lancehedrickcoffee Enlace a videos de espresso: Parte 1: https://youtu.be/hihG6kaxbk8 Parte 2: https://youtu.be/DFB6E_7W2c0 Consejos rápidos: Áspero-Dulce-Amargo Las variables de ascendencia a considerar son: Tiempo (más tiempo = más potencial ascendencia) Dosis (más café con agua fija = menos ascendencia potencial) Temperatura (temperatura más entrada = ascendencia potencial más entrada) Molido (molido más fino = ámbito de superficie más expuesta y ascendencia más potencial si está interiormente de la ventana ideal previo)
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
CÓMO ELEGIR ESPRESSO: Práctico rápida y sencillo
